Jesienna granola wg Gordona

Cudownie chrrrupiąca, zdrowa i co najważniejsze - pyszna granola, według przepisu Gordona Ramsaya. Pierwszy raz spotkałam się z ryżem preparowanym w granoli i muszę przyznać, że stałam się jego jeszcze większą fanką :) Warto przygotować sobie taki słoik naturalnego dobra, aby urozmaicić sobie śniadania. Możecie zobaczyć przykłady na wykorzystanie granoli w TYM przepisie na granolę z kokosem. Polecam ♥

Domowa granola z kokosem z Filipin

Droga do zdrowia i szczęścia ;-)

Kiedy mój tata jadł kolejną miseczkę granoli z jogurtem i sokiem wiśniowym, opowiedział mi o swoim pobycie w Meksyku. Okazało się, że żyje tam pewne małżeństwo, które w swoim domu urządziło kawiarenkę, w tym właśnie miejscu serwują bardzo podobną granolę, jaką przedstawiam dziś Wam, z tym, że w Meksyku jadają ją ze świeżymi bananami, melonami itd...
Ostatnio dostałam w prezencie cukier kokosowy i suszone płaty kokosa prosto z Filipin, wiedziałam, że muszę wykorzystać te składniki jak najlepiej, a dzisiejsza propozycja na granolę wydała się najlepszym pomysłem. Oczywiście nie trzeba do niej używać wyżej wymienionych składników, z tymi polskimi również będzie przepyszna, zapewniam Was ;-)
Bardzo, ale to bardzo polecam - można ją jeść na wiele różnych sposobów, zawsze smakuje doskonale i nawet anty-fani płatków owsianych się w niej zakochali :)

/Ten wpis brał udział w konkursie "pokochaj olej rzepakowy"./ 

Zapiekana owsianka cynamonowa z rabarbarem

Jestem wielką fanką płatków owsianych i wypieków z nimi związanych. Smakują mi zwłaszcza w akompaniamencie czegoś, co przełamuje mdły smak owsianki, w tym wydaniu jest to rabarbar.

Prezentowany dziś typ owsianki mogę nazwać owsianką sypaną, ponieważ przygotowuje się nią w 3. prostych krokach, na sam spód rabarbar (lub, np. wiśnie), na niego suche składniki, a później wszystko zalewa się składnikami mokrymi. Banalne, prawda ? A jakie pyszne... 

Tarta z kremem budyniowym i ryżem

Wypieki oraz desery z dodatkiem ryżu - z jednej strony nie brzmi to zbyt apetycznie dla tych, którzy nie znają takiego połączenia, jednak wystarczy spróbować odpowiednio przygotowanego deseru lub ciasta z dodatkiem ryżu, aby przekonać się o niesamowitości tego składnika. W niektórych przepisach jest po prostu niezastąpiony. Dzisiaj przedstawiam Wam jeden z nich ;-) 

Ps. Wreszcie znalazłam przepis na idealny spód do tarty na słodko !

Ciasto Stefanka

Najlepsze z najtwardszych ! ;-) Ciasto, które musi odczekać swoje, aby smakowało jak marzenie... Warto poczekać, chociażby dla kremu z kaszy mannej (to właśnie nim przełożone są blaty miodowego ciasta). 

Nie sposób się oprzeć !