Najlepsze ciasto biszkoptowe, jakie jadłam.
Jego zdecydowaną zaletą jest to, że nie jest za słodkie.
Nawet ja, jako "słodko-choliczka" naprawdę jestem zachwycona, a głód na słodkie został zaspokojony.
☺☺☺
Biszkopt sponge (czyli biszkopt amerykański) różni się nieco od naszego, polskiego.. Jest cięższy, genialnie komponuje się z kremem budyniowym i polewą ganache.
Ciasto postawione na paterze i pokrojone na kawałki zrobi furorę i będzie wyglądało wręcz bajecznie na tle zastawionego stołu.
