2-składnikowe lody krówkowe (bez maszyny) ! ♥

To chyba jedne z najprostszych lodów świata. Pyszne, delikatne i.. słodkie, ale czy nie za to kochamy masę kajmakową ? :) Doskonale będą smakować w rożkowych wafelkach obtoczonych na brzegach w gorzkiej czekoladzie, polecam !   

Lody cytrynowo-ogórkowe.. !

Witam Was gorąco po długiej przerwie ! Wracam z przepisem prostym i mało skomplikowanym, który być może przekona co niektórych do łączenia i próbowania różnych, nowych smaków. 

Przepis, który zaraz tu przedstawię, czyli proste do przygotowania lody na patyku, może się wydawać dosyć nietypowy ze względu na połączenie smakowe, uwierzcie mi jednak na słowo, ogórek spełnia swą rolę idealnie i pomimo tego, że jest wyczuwalny w smaku, razem z cytryną to połączenie miesiąca !   

Semifreddo waniliowe z musem malinowym

To jest po prostu ewenement w dziedzinie robienia domowych lodów ! Już wyjaśniam, dlaczego. Otóż zazwyczaj do ich przygotowania używa się maszynki kręcącej i chłodzącej lody, bądź trzeba miksować je kilka razy w czasie chłodzenia. Jak dla mnie ta druga opcja to za dużo roboty, a jeśli chodzi o pierwszą, to nie mam potrzebnego sprzętu...

Ale z pomocą przychodzi przepis na semifreddo, czyli włoski deser bardzo przypominający lody, można wręcz powiedzieć, że jest od nich lepszy, bo na a'la koglu-moglu. Wiem, że moja wersja jest dość rustykalna, gdyż zwykle wyciąga się cały deser z formy i kroi w plastry, jednak tak pasowało mi najbardziej.

Podsumowując: mało pracy, świetny efekt, zero kryształków lodu, po prostu musicie spróbować !