Najpopularniejsze rogaliki na całym świecie, najlepsze oczywiście z paryskiej cukierni ! Ale co z tymi przygotowanymi w domu ?
Są cudowne ! Domowe croissanty mogą pochwalić się sprężystą skórką i wilgotnym miąższem, który układa się w warstwy - dokładnie tak, jak ma być z wypiekami drożdżowo-francuskimi.
Przepis ten jest pracochłonny, nie przeczę - także trudny, nie wątpię też, że może trochę poleżeć na waszych "listach rzeczy do zrobienia", ale naprawdę warto go tam zapisać, aby później spróbować tych pyszności i karcić się w myślach za lenistwo (nie żebym coś sugerowała...). Polecam ! :)
