Babeczki czekoladowo-korzenne z powidłami ♥

Lubię przygotowywać babeczki w ilościach hurtowych, zaczynam się w tym robić wręcz coraz szybsza ;)

Babeczki te można porównać do bardzo delikatnego murzynka, który nie dość, że jest lekko wilgotny, to jeszcze jego smak podkreślają domowe powidła śliwkowe, klasyka w mini wydaniu :) 

Przepis jest ze strony Mojej wypiekowej Guru. Polecam ! 

Waniliowe drożdżówki z dżemem truskawkowym

Na wakacje przepis obowiązkowy - pyszne, puszyste drożdżówki waniliowe z domowym dżemem truskawkowym i lukrem... Są wykonywane od a do z samodzielnie, dlatego wiemy, że zarówno dżem, jak i ciasto zawierają tylko zatwierdzone przez nas składniki. Można oczywiście użyć kupnego dżemu, ale smak będzie raczej nieporównywalny. Bardzo polecam !  

Dżem truskawkowy z wanilią

Jakiś czas temu zrobiłam swój pierwszy dżem. Przygotowałam go bez użycia zagęszczaczy, ulepszaczy, czy czegoś równie niepotrzebnego, bowiem pyszną i gęstą konfiturę można zrobić domowym, naturalnym sposobem, który może wymaga trochę więcej czasu, ale odwdzięcza się smakiem :-)  To bardzo ważne, aby pokonać wewnętrznego lenia i zrobić zapasy na zimę, póki są jeszcze sezonowe owoce ;-) 

Ten dżem przyda się także do zrobienia zawijanych bułeczek, które już niedługo pojawią się na blogu.

Drożdżówki z rabarbarem, dżemem truskawkowym i kruszonką

Prawdziwy "smaczek" mojej pasji - wstać rano, jechać na targ, zakupić świeże owoce (tu, rabarbar), po południu upiec coś pysznego z nimi w roli głównej, a na koniec dnia rozkoszować się doskonałym smakiem domowego wypieku... To jest to !

Myślę, że te drożdżówki to jedno z sezonowych "must bake", teraz z rabarbarem i dżemem truskawkowym, a w lato z jagodami w formie zamkniętych bułeczek z lukrem. 

Ciasto Pani Walewska (Pychotka)

To ciasto znajduje się w czołówce ulubionych w moim domu... Nic w tym dziwnego, swój genialny smak zawdzięcza  przecież tylu wspaniałym smakom pomieszczonym w jednym kawałku, nie można się oprzeć...
Kruche ciasto posmarowane dżemem porzeczkowym, który przełamuje słodki smak kremu i bezy - druga nazwa ciasta (trochę mniej popularna w moim domu), czyli "Pychotka" mówi chyba sama za siebie, po prostu... pychotka !

Ps. Nie martwcie się, ciasto jest trochę pracochłonne, ale przydługi przepis jest po to, abyście byli pewni każdej części przepisu ;)