Ciasteczka z mąki owsianej z czekoladą

To moje pierwsze ciasteczka wykonane bez mąki pszennej - tylko z mąki owsianej. Czasem  można napotkać problemy z zakupem tej właśnie mąki, jednak jeśli posiadacie blender i odpowiednią przystawkę, możecie ją zrobić w dokładnie 3 minuty ! 

Szybko, prosto i smacznie. Dzięki dodatkowi do ciasteczek mamy do czynienia z lekko ulepszonym smakiem zdrowych, kruchutkich ciasteczek. Warto spróbować :)

Przekładane ciasteczka z mąki słonecznikowej

Pyszne kruche, maślane ciasteczka o słonecznikowym, lekko orzechowym smaku, przełożone domową nutellą, bądź ulubioną konfiturą będą wprost idealnym dodatkiem do kawy, czy herbaty. Myślę, że dobrze sprawdzą się też jako słodki dodatek na świąteczny stół ;) 

Herbatniki z kardamonem

Oto herbatniki z kardamonem, który został przywieziony prosto z Maroka. Uwielbiam kardamon ze względu na jego piękny zapach; wypieki z nim w roli głównej są zwykle baardzo smaczne. Te ciastka to jedne z najprostszych, jakie robiłam, coś w rodzaju twardszych biszkopcików, które będą idealne do maczania w kawie, czy herbacie :)

Kruche ciasteczka z wanilią

Upiekłam ostatnio bardzo dobre ciasteczka - maślane, z wyraźną nutą wanilii... 

W pierwszym dniu po upieczeniu są bardzo twarde, wtedy najlepiej jeść je z mlekiem, jednak już na drugi dzień są mięciusieńkie :)

Moje były prezentem, który zapakowałam według instrukcji z książki "Smakowite prezenty" (no, może nie wyszło całkiem po mojej myśli, ale i tak byłam zadowolona ze swojej pracy...). 

Polecam :)

Ciasteczka owsiane z żurawiną ♥

Przepraszam, ale musiałam to napisać - ciasteczka są NAJLEPSZE w swojej kategorii ! Próbowałam kilku przepisów, ale żaden nie zachwycił mnie tak jak ten prezentowany dziś, który robiłam już z kilkanaście razy. Ich krucha struktura powala na kolana, są bardzo chrupiące - doskonałe ze szklanką mleka lub do kawki czy herbatki ;) Bardzo polecam ! 

Cookies with chocolate chips (ciasteczka z czekoladą)

Przedstawiam Wam obiecany wczoraj na Facebook-u przepis na ciasteczka z chocolate chips. Piętnastego maja, czyli jak się miło złożyło - w dzień moich imienin, obchodzony był "chocolate chip cookies day". Poszukałam więc w internecie, na anglojęzycznych stronach i mam, najlepsze ciasteczka z czekoladą, jakie jadłam, doskonale smakują ze szklanką mleka.
Jednak pamiętajcie, że ciasteczka, szczególnie te z czekoladą bywają (może tylko dla mnie) czasem kapryśne (to było moje kolejne podejście), dlatego, kiedy już będziecie mieli gotowe ciasto, najlepiej jest upiec na początku kilka ciastek, a później, jeśli jest taka potrzeba, dodać do surowego ciasta, np. trochę mąki itp.

Zajączki z marcepanem - ciasteczka wielkanocne

Oto wspomniane wcześniej, trochę przeze mnie zapomniane - zwierzaki, a dokładniej - zajączki, które przygotowałam do wielkanocnej święconki. Wiem, przepis jest troszkę spóźniony, ale mam nadzieję, że przyda się za rok ! 

Zajączki są absolutnie wyjątkowe, ze względu na sposób ich przygotowania, ciasto jest bowiem kilku-składnikowe, a nadzienie to bezproblemowy marcepan. 

Do ich przygotowania potrzebny jest golden syrup, na który przepis można znaleźć TUTAJ.

Kruche ciasteczka serca

Pyszne, kruche ciasteczka, które w środku skrywają kremowy serek i ulubione owoce. Mogą być zwieńczone czerwonym lukrem - on nada im jeszcze bardziej romantycznego charakteru...