Jagodowe bułeczki śniadaniowe

Chyba wszyscy uwielbiają jagodzianki, czyż nie ? Tm bardziej, jeśli są to jagody zatopione w puszystym, lekkim i delikatnym cieście.. Nie sposób się oprzeć :-) Jestem dumna z tego, że moja babcia (jak dla mnie cudowny piekarz/cukiernik :) bardzo zachwalała te jagodzianki i poprosiła mnie o przepis, a to już o czymś świadczy :-) 

☺

Aha.. i jeszcze jedno, polecam zabrać się za przygotowanie bułeczek popołudniu/wieczorem, ponieważ ciasto musi leżakować przez całą noc w lodówce ! 

Drożdżówki z budyniem, jagodami i kruszonką

Po raz kolejny upiekłam drożdżówki z przepisu na moje ulubione ciasto, które zawsze się udaje, jest puszyste i wyraziste w smaku.
Połączenie: słodki budyń + równoważące smak, kwaśnawe jagody, to, jak dla mnie, hit miesiąca, którego trzeba koniecznie spróbować !

Babeczki cytrynowo-makowe z kremem jagodowym

Rewelacyjne babeczki cytrynowo-makowe o delikatnym smaku z kremem z serka mascarpone (bez dodatku ani grama masła) i... domowej frużeliny z owoców,  ! To naprawdę przełom w dziedzinie cupcakes (fantazyjnie ozdobionych babeczek), dotychczas bowiem wiedziałam tylko o kremach z masła i cukru pudru, które nigdy nie zachwycały mnie swym smakiem.. Ten krem jest po prostu cudowny - trwały, nawet nie potrzebuje stania w lodówce, i baaardzo smaczny. Absolutnie polecam ;-) 

Jagodzianki !

Do tej pory byłam przekonana, że najlepsze jagodzianki można zjeść tylko w piekarni, która mieści się w sąsiedniej wsi, z tego przekonania nawet nie próbowałam upiec domowej wersji... Jednak w tym roku coś w moim umyśle się zmieniło, z pierwszych jagód upiekłam te cudeńka, które są po prostu jak ambrozja ! Mięciutkie, z delikatnym, mocno owocowym nadzieniem, to sezonowy "must bake", zdecydowanie ! :-)