tag:blogger.com,1999:blog-7802626588853718232024-03-13T08:11:01.885+01:00Słodki GrymasCzyli szaleństwa i kulinarne inspiracje nastolatki w kuchni :)Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.comBlogger116125tag:blogger.com,1999:blog-780262658885371823.post-10893139567698497622014-06-18T21:39:00.000+02:002014-06-18T21:43:06.263+02:00Chlebek banaowy <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj18Gml9wx7DsSJ1saLWUtlJpKZUCVRqivVOZI_4shK5hccMpbBAgNUzcYAwvRQyAuR2IXpLja_7bsUNxtUB4BeLeibSKRwYcIWkE68rK9etusKSwoy82G4GFm5EQS5tuS6Ps8Mthugsvsw/s1600/IMG_6730.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj18Gml9wx7DsSJ1saLWUtlJpKZUCVRqivVOZI_4shK5hccMpbBAgNUzcYAwvRQyAuR2IXpLja_7bsUNxtUB4BeLeibSKRwYcIWkE68rK9etusKSwoy82G4GFm5EQS5tuS6Ps8Mthugsvsw/s1600/IMG_6730.JPG" height="640" width="462" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Klasyka w moim wykonaniu :) Mówiąc kompletnie szczerze, to chlebek bananowy dopiero po raz pierwszy udał mi się tak dobrze, że chcę się z wami podzielić przepisem. Ciasto nie jest bowiem gumowate, tylko mokre, mięciutkie i, jak na ciasto/chlebek przystało - ciężkie... ♥ Podane razem z lodami nie zawiedzie was w roli deseru, a w postaci tosta z nutellą wprawi wasze kubki smakowe w ruch ! ;)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u><i><span style="font-size: large;">Chlebek Bananowy</span></i></u> </span></div>
<u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Składniki:</span></u><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">125 g masła, miękkiego</span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 szklanki mąki pszennej</span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g cukru</span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 jajka</span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 bardzo dojrzałe banany średniej wielkości</span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 łyżeczki proszku do pieczenia</span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżeczka sody oczyszczonej</span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/4 szklanki mleka</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• 1 łyżeczka pasty z wanilii, bądź ekstraktu</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Banany obrać ze skórki i odkroić końcówki. Rozgnieść widelcem na papkę w miseczce.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Mleko zagotować. Dodać sodę i starannie wymieszać.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Masło zmiksować z cukrem na puszystą masę. Dodawać po jajku, cały czas miksując. Dolać mleko, ekstrakt lub pastę z wanilii, dodać banany i znowu dokładnie zmiksować.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Do mieszanki dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wszystko wymieszać szpatułką. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Chlebek bananowy pieczemy w małej, prostokątnej keksówce (p<span style="background-color: white; line-height: 18.479999542236328px; text-align: justify;">rzepis na keksówkę o wymiarach 24x14)</span> przez ok. 1 godz. w temperaturze 180 stopni C.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Po upływie tego czasu zarumienione ciasto z pęknięciem na środku pozostawiamy w piekarniku do przestudzenia. Podajemy lekko ciepłe, zimne, a nawet w postaci tosta. Chlebek lubi bowiem różne smaki, w postaci dodatków :)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego !</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><a href="http://koper-w-kuchni.blogspot.com/" target="_blank">przepis ♥</a></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-780262658885371823.post-72320212326171456992014-05-23T13:39:00.000+02:002014-06-18T21:44:33.286+02:00Bezy kawowe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV8CjZ1hqkneqx3e_fbxx5jnp_ptXLe7vt7EaRFhyMwShPHRXcJIm65ybr3TUre2ic_qZmPvjR5mDCQm78dP1VZxjEXqbb8riVfQUfeYXosnJLFf3Na680H9B0BMzxRh7u0ECm-KOAnUES/s1600/IMG_6276.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV8CjZ1hqkneqx3e_fbxx5jnp_ptXLe7vt7EaRFhyMwShPHRXcJIm65ybr3TUre2ic_qZmPvjR5mDCQm78dP1VZxjEXqbb8riVfQUfeYXosnJLFf3Na680H9B0BMzxRh7u0ECm-KOAnUES/s1600/IMG_6276.JPG" height="640" width="450" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Nie lubiłam bez kawowych, dopóki sama ich nie upiekłam... komuś, kto je uwielbia ☺ Przepis jest idealny - bezy wychodzą delikatne i chrupiące, z lekkim aromatem kawy. Możecie do woli bawić się rodzajami końcówek [tylek] cukierniczych tworząc wymyślne kształty oddające wasze uczucia, albo artystyczne zapędy... Możecie też zrobić 'paluszki', jak ja :D</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W każdym razie, pamiętajcie - bezy powinny się udać, jeśli białka będziecie miksować przynajmniej na 4 prędkościach, zaczynając od najwolniejszej, kończąc na najszybszej pod koniec, czyli kiedy piana będzie sztywna. No, powodzenia !</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><u><i>Bezy kawowe</i></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Przepis cytuję z małą zmianą za <a href="http://mojepysznosci.blox.pl/%C2%A0" target="_blank">Moje Pysznosci</a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 białka</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 szklanka cukru</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżeczka mąki ziemniaczanej</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżka kawy rozpuszczalnej</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Kawę zalać bardzo małą ilością wrzącej wody. Przykryć i odstawić na kilka minut. następnie odcedzić i zostawić do ostygnięcia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Białka ubić na sztywną pianę, następnie dodawać cukier - łyżka po łyżce, cały czas ubijając.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Do sztywnej i błyszczącej masy dodać mąkę i kawę, wymieszać szpatułką - szybko oraz delikatnie, aby piana nie opadła. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Masę przełożyć do rękawa cukierniczego z wybraną końcówką. Wyciskać bezy w wybranym kształcie na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym na <span style="background-color: #fefef5; line-height: 16.899999618530273px;">100-120</span><span style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px;">ºC przez ok 2 godziny. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px;">Zależnie od upodobań - przez 2 godziny pieczenia otrzymamy chrupiące bezy.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">♥ Upieczone bezy pozostawić na 5 min. do ostygnięcia na blaszce, a później jeszcze chwilkę na metalowej kratce.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Smacznego ! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-780262658885371823.post-21169417406681176562014-01-18T16:31:00.000+01:002014-02-07T18:36:09.031+01:00Ciasteczka z mąki owsianej z czekoladą <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgylZ_qU7KGHtV0g2ot5O7U8tw1LFMcNYoc5eurwZhU9ZNKIBG2ukvopouYeaxYyXQWcag8mMZDUKCKzZhBmUMHR06To9bYnEgJdKlaSGgKjeJt_b2UhpCT48BetNuYDvXXyK592AXOnCia/s1600/IMG_5650.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgylZ_qU7KGHtV0g2ot5O7U8tw1LFMcNYoc5eurwZhU9ZNKIBG2ukvopouYeaxYyXQWcag8mMZDUKCKzZhBmUMHR06To9bYnEgJdKlaSGgKjeJt_b2UhpCT48BetNuYDvXXyK592AXOnCia/s1600/IMG_5650.JPG" height="640" width="444" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">To moje pierwsze ciasteczka wykonane bez mąki pszennej - tylko z mąki owsianej. Czasem można napotkać problemy z zakupem tej właśnie mąki, jednak jeśli posiadacie blender i odpowiednią przystawkę, możecie ją zrobić w dokładnie 3 minuty ! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Szybko, prosto i smacznie. Dzięki dodatkowi do ciasteczek mamy do czynienia z lekko ulepszonym smakiem zdrowych, kruchutkich ciasteczek. Warto spróbować :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u><i><span style="font-size: large;">Ciasteczka z mąki owsianej z czekoladą</span></i></u> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Przepis na ok. <i>25 ciastek</i> cytuję za <a href="http://crispybiscuits.blogspot.com/" target="_blank">Agatą</a>.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">85 g miękkiego masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 szklanki cukru trzcinowego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 jajko</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 szklanka mąki owsianej (czyli mąka zrobiona ze 100 g płatków owsianych)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5 łyżek soku wyciśniętego z pomarańczy </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g czekolady mlecznej lub gorzkiej, posiekanej </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3/4 łyżeczki proszku do pieczenia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 łyżeczki sody</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">szczypta soli</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Masło zmiksować z cukrem na puch. Dodać jajko i sok z pomarańczy, zmiksować. Mąkę wymieszać z solą, proszkiem do pieczenia i sodą, dodać do masy maślanej i zmiksować. Dodać płatki owsiane i czekoladę - zmiksować po raz ostatni.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Lekko zwilżonymi dłońmi, choć nie jest to konieczne, formować z ciasta kulki wielkości orzecha włoskiego, które następnie mocno spłaszczyć . Układać ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia zachowując odstępy.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Piec przez około 10 minut, ewentualnie można skrócić lub przedłużyć czas pieczenia, aby ciasteczka były takie, jakie lubicie, w 175<span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 16px; line-height: 20px;">ºC.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Studzić na metalowej kratce.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego :) </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><u>Mąka owsiana</u></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Przepis na szklankę mąki.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">•</span> 100 g płatków owsianych</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Do specjalnej zamkniętej przystawki przypiąć blender. Do środka wsypać płatki owsiane, miksować (ja użyłam funkcji 'turbo') przez około 3 minuty do uzyskania mąki, czyli substancji bez ani jednego grubszego kawałka. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2gyGTogL8aMD47LTZ47RXm0jP306aEUeV6f9xO_3tlP_AA-Y5Eu6PD9WlIhYUG-R6pp81VamAFTlStKFlbo4dw_3frgWi_R22ZwDwlqC9a3M4ll2-B_VJ1-hxWilQoxg5X6sOk4LiT7lu/s1600/IMG_5656.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2gyGTogL8aMD47LTZ47RXm0jP306aEUeV6f9xO_3tlP_AA-Y5Eu6PD9WlIhYUG-R6pp81VamAFTlStKFlbo4dw_3frgWi_R22ZwDwlqC9a3M4ll2-B_VJ1-hxWilQoxg5X6sOk4LiT7lu/s1600/IMG_5656.JPG" height="400" width="298" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-780262658885371823.post-30706419891430316322014-01-10T13:31:00.000+01:002014-01-18T14:47:35.488+01:00Babeczki czekoladowo-korzenne z powidłami ♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRxAuqxZIM-cYV7htprVuruA69eNpyDpfM9DliuahJ5dl2i6axjTjx2hDg2CJRVhAisKn1lObjpCjwrWm6raSf82qHtukOMIz54c_fLHX3CrvmSGv8oDBu6jMIQQhzlQ5E9ne0EY9plufM/s1600/IMG_5249.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRxAuqxZIM-cYV7htprVuruA69eNpyDpfM9DliuahJ5dl2i6axjTjx2hDg2CJRVhAisKn1lObjpCjwrWm6raSf82qHtukOMIz54c_fLHX3CrvmSGv8oDBu6jMIQQhzlQ5E9ne0EY9plufM/s640/IMG_5249.JPG" height="640" width="458" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Lubię przygotowywać babeczki w ilościach hurtowych, zaczynam się w tym robić wręcz coraz szybsza ;)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Babeczki te można porównać do bardzo delikatnego murzynka, który nie dość, że jest lekko wilgotny, to jeszcze jego smak podkreślają domowe powidła śliwkowe, klasyka w mini wydaniu :) </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Przepis jest ze strony <a href="http://www.mojewypieki.com/" target="_blank">Mojej wypiekowej Guru</a>. Polecam ! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><u>Babeczki czekoladowo-korzenne z powidłami</u></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">/Przepis na 12 babeczek/</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2/3 szklanki i 2 łyżki mąki pszennej (razem :D) </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 łyżeczki cynamonu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżka przyprawy korzennej do piernika</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 łyżeczki sody oczyszczonej</span><span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3/4 łyżeczki proszku do pieczenia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">120 g masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">55 g gorzkiej czekolady (posiekanej)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">pół szklanki kakao</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 duże jajka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3/4 szklanki jasnego cukru brązowego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżeczka pasty waniliowej bądź ekstraktu waniliowego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">pół szklanki kwaśniej śmietany 18 %</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">ok. 3/4 szklanki powideł śliwkowych</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej !</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Mąkę pszenną przesiać z przyprawą korzenną, cynamonem, sodą i proszkiem do pieczenia, odstawić.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Masło roztopić w rondelku na małym ogniu, zestawić z palnika i dodać posiekaną czekoladę, zamieszać dopiero pod koniec, kiedy już się roztopiła. Dodać przesiane kakao i zamieszać trzepaczką. Odstawić do przestudzenia - masa ma być letnia.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Jajka i cukier ubić do puszystości (masa ma być biaława), w międzyczasie dodając ekstrakt waniliowy. Dodać masę czekoladową, zmiksować tą samą końcówką miksera do dokładnego połączenia się mas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Mieszając szpatułką dodawać stopniowo (w kilku turach) mąkę na zmianę ze śmietaną - mieszamy tylko do połączenia się składników !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgThlCoPMZEr9cwz95cdKWwEqbbUOnpF0U91j7oLkrkY7-RygoPuZEhTYs9Ch4r5jcEAs0j34CtGSEWIHa0Bb1hEEnntpc4kIDx7GjdoCXoKZJt2f26jz6pCCUedYLpqNxxY1A45r10AQLH/s1600/IMG_5248.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgThlCoPMZEr9cwz95cdKWwEqbbUOnpF0U91j7oLkrkY7-RygoPuZEhTYs9Ch4r5jcEAs0j34CtGSEWIHa0Bb1hEEnntpc4kIDx7GjdoCXoKZJt2f26jz6pCCUedYLpqNxxY1A45r10AQLH/s320/IMG_5248.JPG" height="320" width="228" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Formę z otworami na muffinki wyłożyć papilotkami (silikonowej formy nie trzeba wykładać papilotkami, a tekturowych foremek nie wkłada się do formy). Połowę ciasta wyłożyć po równo do papilotek, nałożyć na wierzch łyżeczkę powideł i przykryć drugą częścią ciasta czekoladowego, wyrównać.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Piec w temperaturze 170<span style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; text-align: justify;">ºC</span> przez ok. 22 min., lub do tak zwanego "suchego patyczka", upieczone babeczki pozostawić do przestygnięcia. Można udekorować je czekoladową polewą i dowolnymi ozdobami (u mnie płatki kokosowe i cukierkowe ozdoby).</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Polewa czekoladowa:</u></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g czekolady mlecznej</span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">30 g masła</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Czekoladę połamaną na kawałki i masło roztopić w kąpieli wodnej, pod koniec mieszając.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego :)</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-780262658885371823.post-74362423939689163932013-12-28T13:20:00.002+01:002013-12-28T13:20:33.870+01:00Makiełki z granatem i orzechami ♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3rbkqztxGzbbfI1N-SMnmBCf8oATmFJu2bbqwKjPhgUpW0GUW4AbREh5V6JAERCbVBoTiMdSsYRkWtMczF5dLLqWNwLA46Ltt0XD8RFlL1SY411Rj5XaYLqBAYQXVyOg_m-x2jzAe_7Yc/s1600/IMG_5481.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3rbkqztxGzbbfI1N-SMnmBCf8oATmFJu2bbqwKjPhgUpW0GUW4AbREh5V6JAERCbVBoTiMdSsYRkWtMczF5dLLqWNwLA46Ltt0XD8RFlL1SY411Rj5XaYLqBAYQXVyOg_m-x2jzAe_7Yc/s640/IMG_5481.JPG" width="466" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Czy w waszych domach przygotowujecie makiełki na wigilię ? A może wolicie kutię ? </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">U nas już drugi rok na stole królował domowy makaron z owocem granatu i orzechami włoskimi - po prostu coś pysznego ! Do tej pory przygotowywałam makaron w formie długich wstążek, jednak w tym roku wypróbowałam wersję kwadratową. Sami wybierzcie swoją ulubioną :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: large;"><u><i><br /></i></u></span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><u><i>Makiełki z owocem granatu i orzechami włoskimi</i></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">/Przepis na całą, dużą michę makiełków, które wystarczą na nakarmienie sporej rodzinki/</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Składniki na domowy makaron pszenny:</u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>300 g mąki pszennej</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 jajka</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">szczypta soli</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span><b><i>odrobina</i></b> wody lub oliwy (nie zawsze dodaję) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ <span style="background-color: white; line-height: 20px;">Składniki umieścić w misie miksera, dokładnie wyrobić. Jeśli ciasto jest zbyt suche można dodać <i>odrobinę</i> oliwy lub wody.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; line-height: 20px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20px;">♥ Wyjąć z misy miksera i zagniatać ręcznie przez 2 minuty. Ciasto owinąć folią i pozostawić na 20 minut.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Ciasto podzielić na kilka części (np. 4 lub 5), pierwszą część rozwałkować na cieniutki placek, który można minimalnie podsypywać mąką (może być troszkę grubszy - zależy jak lubicie) i wyciąć z niego kwadraciki lub paski. Podczas wykonywania tej czynności <i>pozostałe części ciasta trzeba owinąć w folię spożywczą, aby nie wyschły !</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Tak przygotowany makaron można poukładać na czystych ścierkach i pozostawić do wyschnięcia, wtedy można przechowywać go w szczelnie zamkniętym pojemniku nawet do kilku miesięcy. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ <span style="background-color: white; line-height: 20px;">Wrzucić na osolony wrzątek i gotować około 5 minut (wcześniej wysuszony - trochę dłużej), do miękkości jeśli lubicie lekko twardszy, wtedy krócej. Odcedzić, przelać zimną wodą, aby się nie sklejał.</span></span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><u><br /></u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><u>Makiełki:</u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="color: red;">•</span> porcja makaronu z 300 g mąki (przepis powyżej)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="color: red;">•</span> połowa </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">gotowej masy makowej z </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">puszki (ok. 200 g) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="color: red;">• </span>ziarenka z dużego owocu granatu</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="color: red;">•</span> garść orzechów włoskich, niezbyt drobno posiekanych</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="color: red;">•</span> garstka suszonej żurawiny bądź rodzynek</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">♥ Ugotowany i przestudzony makaron wymieszać z masą makową, orzechami i bakaliami. Na wierzch wysypać ziarenka granatu. Wstawić do lodówki, do czasu podania. Serwować w temperaturze pokojowej. Przed rozłożeniem na talerze makiełki jeszcze raz wymieszać.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Smacznego !</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-780262658885371823.post-56317490202891016852013-12-27T13:03:00.002+01:002013-12-29T14:50:27.539+01:00Korzenne ciasto drożdżowe (do odrywania)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_Xjbzk2kAs-zASHlubZUxgF0TWHPraUhIzHpGmkYHZV8NNYzzLkyIEh0nQQ2Knz78vvdv5wVqR3Eo223f3LXdrurkidc_L6jXOjMLFAo6xThrVyB-ux5l6QGrOO1cF2Zmird6SQdg5Cg4/s1600/IMG_5382.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_Xjbzk2kAs-zASHlubZUxgF0TWHPraUhIzHpGmkYHZV8NNYzzLkyIEh0nQQ2Knz78vvdv5wVqR3Eo223f3LXdrurkidc_L6jXOjMLFAo6xThrVyB-ux5l6QGrOO1cF2Zmird6SQdg5Cg4/s640/IMG_5382.JPG" width="459" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Po raz kolejny piekłam to ciasto, po raz kolejny jestem zachwycona :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> Złożone jest z "płatów" do odrywania, co dla mnie jest cudowne, bo nie muszę borykać się z krojeniem. "Plasterki" dzieli lepka masa maślano-cukrowa z korzennymi przyprawami. Zapach roznoszący się po domu podczas pieczenia tego nietypowego drożdżowca jest po prostu nieziemski... Jeśli zastanawiacie się nad prostą formą deseru po obiedzie, polecam wam bardzo ten wypiek. Jestem też pewna, że dzięki niemu klimat będzie bardziej rodzinny, wystarczy bowiem postawić kuszący </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">a'la</span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> bochenek na środku stołu, aby wszystkie ręce skierowały się w jego stronę ;)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"></span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><u><i><br /></i></u></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><u><i>Korzenne ciasto drożdżowe do odrywania</i></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">/Przepis na keksówkę o wymiarach 24x14/</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Składniki na ciasto:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 i 3/4 szklanki mąki </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/4 szklanki cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 i 1/4 łyżeczki suchych drożdży</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 łyżeczki soli</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">57 g masła (4 łyżki)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/3 szklanki mleka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/4 filiżanki letniej wody</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżeczka pasty z wanilii (lub ekstraktu waniliowego)</span><span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 duże jajka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ <span style="background-color: white;">Mąkę, cukier, drożdże i sól wymieszać razem w dużej misce.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white;">♥ </span></span><span style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">W rondelku podgrzać mleko i masło, aż do całkowitego rozpuszczenia (nie gotować</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">!). Dodać ekstrakt z wanilii i wodę, wymieszać i lekko ostudzić - ma być letnia.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ <span style="background-color: white;">Do suchych składników wbić jajka, zagnieść ciasto - ręcznie lub w robocie, mieszadłem hakowym. Powoli wlać rozpuszczone płynne składniki z rondelka, dalej zagniatając*.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ <span style="background-color: white;">Po wyrobieniu ciasto ma być elastyczne, jednolite i ładnie odchodzić od dłoni i miski. Zostawić je do wyrośnięcia na 1 godzinę albo do podwojenia objętości w ciepłym miejscu, w misce, przykryte ściereczką.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">* Nie należy czekać, aż ciasto będzie jednolite, bo dodanie tłuszczu będzie wtedy trudne, trzeba zacząć je dodawać chwilę po rozpoczęciu zagniatania.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Nadzienie:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 szklanka cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 łyżeczki cynamonu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1,5 łyżeczki przyprawy do cynamonu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">•</span> 2,5 łyżki</span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">♥ Masło roztopić na małym ogniu, lekko przestudzić. Składniki sypkie (pozostałe) wymieszać.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">♥ Wyrośnięte ciasto chwilę zagnieść, rozwałkować na blacie lekko obsypanym mąką na prostokąt o wymiarach ok. 30x50 cm, ma być cienkie na kilka milimetrów. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu46G6IdkENt6KxAVqzJventbepd3-U9UGNc4pPBNuiOB3HSyfLWVYxtZDcdk9FXTY_36GKmqax3WUC91e6LC8_3YkrmAxLPvMm_uDP_wSSb0hlGs3fUR3K8f8JW5EgB6slOGEVj4YYZ21/s1600/IMG_5384.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu46G6IdkENt6KxAVqzJventbepd3-U9UGNc4pPBNuiOB3HSyfLWVYxtZDcdk9FXTY_36GKmqax3WUC91e6LC8_3YkrmAxLPvMm_uDP_wSSb0hlGs3fUR3K8f8JW5EgB6slOGEVj4YYZ21/s400/IMG_5384.JPG" width="322" /></a></span></div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ <span style="background-color: white;">Wierz rozwałkowanego ciasta posmarować roztopionym wcześniej masłem, wysypać równo suche składniki nadzienia. Kroimy ciasto na 6 podłużnych pasków. Paski nałożyć jeden na drugi. Następnie znowu je pokroić wzdłuż krótszych boków na mniejsze prostokąty, których również ma być 6. Prostokąty te złożyć jeden na drugim i ułożyć, jeden przy drugim w formie wyłożonej papierem do pieczenia (nadzieniem przy kolejnym boku tak, aby forma była cała wypełniona jeśli chodzi o długość, nie koniecznie na szerokość).</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtbnxppCPIW6NZTuO5JU095z2T2NSqJGmpOfcq1wAzauhG0n0qYvUSYGvs9Up-4U06FfM0vPMkGB6Q3oWcr1ib8CadnAqURgWknrpPR_iYPjpi0g8sxMk6kseiTtif_vktm92xS_wJUxDU/s1600/IMG_5383.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtbnxppCPIW6NZTuO5JU095z2T2NSqJGmpOfcq1wAzauhG0n0qYvUSYGvs9Up-4U06FfM0vPMkGB6Q3oWcr1ib8CadnAqURgWknrpPR_iYPjpi0g8sxMk6kseiTtif_vktm92xS_wJUxDU/s400/IMG_5383.JPG" width="322" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white;">♥ Tak złożony a'la bochenek posmarować rozbełtanym jajkiem. Formę przykryć ściereczką, odstawić na 35 min. do wyrośnięcia "bochenka".</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white;">♥ </span><span style="background-color: white;">Piekarnik nagrzewamy do 180 st. C. Pieczemy przez ok. 35 minut. Gdyby w trakcie pieczenia wierzch zbyt mocno się rumienił - przykrywamy go kawałkiem aluminiowej folii. Po upieczeniu pozwalamy lekko ostygnąć. Najlepiej smakuje jeszcze cieplutkie :)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Smacznego ! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><span style="background-color: white;">Źródło: </span><a class="track_google_analytics track_event" data-domain="kuchniapanao.blogspot.com" data-element_id="16066411" data-type="items_user" href="http://kuchniapanao.blogspot.com/" rel="nofollow" style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" target="_blank">KuchniaPanao</a></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-780262658885371823.post-33303587133625916712013-12-20T13:18:00.000+01:002014-11-18T21:42:57.901+01:00Autorska tarta z karmelizowaną żurawiną i ganache czekoladowym<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1L8jUAApe7NIwNSJAPNBp2vaTNgpmfKLxICOBji8Skst7J3UFMD88Q1sw-HRhmcD-ft5W5FFBZXXsRlE6HDBq8xnVNbDpjAYdycLs31ywHJA1gp9Ec7rfvF3CEDWtSSWuiL_4flb1c8HN/s1600/blogger-image-728125913.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1L8jUAApe7NIwNSJAPNBp2vaTNgpmfKLxICOBji8Skst7J3UFMD88Q1sw-HRhmcD-ft5W5FFBZXXsRlE6HDBq8xnVNbDpjAYdycLs31ywHJA1gp9Ec7rfvF3CEDWtSSWuiL_4flb1c8HN/s640/blogger-image-728125913.jpg" height="640" width="440" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mój pierwszy wypiek całkowicie własnego autorstwa. Postanowiłam połączyć karmelizowaną żurawinę w rumie<span style="font-size: xx-small;">*</span>, ganache z białej czekolady i kakaowy spód. Rezultat naprawdę przeszedł moje oczekiwania - smaki idealnie się połączyły, a słodko-słone kontrasty należą do moich ulubionych ;) </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">☺☺☺</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<u><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Tarta z karmelizowaną żurawiną i ganache czekoladowym</span></i></u></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u><br /></u></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">/Przepis na formę do tarty o średnicy 24 cm/</span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u><br /></u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Składniki na kakaowy spód:</u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">225 g mąki (1 i 1/2 szklanki)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">30 g gorzkiego kakao (1/4 szklanki)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">110 g cukru (1/2 szklanki)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150 g masła, pokrojonego w kostkę - 1,5 cm, wyjętego z lodówki i pozostawionego na 10 min. w temperaturze pokojowej </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 żółtka, roztrzepane</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Mąkę z solą przesiać do dużej miski. Wmieszać cukier, masło wetrzeć palcami dłoni unosząc przy tym mąkę (w ten sposób się napowietrzy). </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Kiedy mieszanka zacznie przypominać piasek, składniki uformować w górkę i w środku zrobić wgłębienie, wlać do niego żółtka i wyrobić gładkie ciasto. Nie można wyrabiać go zbyt długo, bo zrobi się twarde i niezbyt dobre po upieczeniu.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Z ciasta uformować kulę, spłaszczyć ją i owinąć w folię do żywności. Wstawić do lodówki na 45 min.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Po tym czasie formę do tarty dokładnie wyłożyć rozwałkowanym na dość cienki placek ciastem.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Spód tarty piec obciążony papierem do pieczenia i fasolą (w ten sposób z ciasta nie utworzy się kopułka) w 180 stopniach przez 15 min. po tym czasie zdjąć papier z obciążnikami i piec przez kolejne 6-7 min.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Pozostawić upieczone ciasto w formie, do ostygnięcia.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Składniki na nadzienie:</u></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>300 g żurawiny - świeżej lub mrożonej</span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">30 ml</span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> rumu (ja użyłam smakowego, waniliowego)</span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">niecała szklanka cukru </span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">•</span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> 4 łyżki wody</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="color: red;">• </span>1 łyżeczka pasty waniliowej</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">♥ Żurawinę umieścić na patelni (zamrożoną najpierw rozmrozić) razem z cukrem i wodą, smażyć na średnim ogniu do rozpadnięcia się żurawiny i skarmelizowania się cukru. Dodać rumu i pasty waniliowej. Smażyć jeszcze przez ok. 3-5 min. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Żurawinę zostawić do przestygnięcia. Lekko przestudzoną wyłożyć na kakaowy spód, równo rozprowadzić.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRY9rx7hPrP5S1VypeQbQEcxZVXsDnJheoW2_b3uwCMbjO6_xQlo9ZMSCVYQdUWSu5xN-jR5PMeGZ4PVFlWLABEa4GqvTGyJWmz9VYOa3QvZk5pDcR0GdcnvgQIfzeoM8E7wdJOqPm8tZx/s1600/IMG_5134.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRY9rx7hPrP5S1VypeQbQEcxZVXsDnJheoW2_b3uwCMbjO6_xQlo9ZMSCVYQdUWSu5xN-jR5PMeGZ4PVFlWLABEa4GqvTGyJWmz9VYOa3QvZk5pDcR0GdcnvgQIfzeoM8E7wdJOqPm8tZx/s400/IMG_5134.JPG" height="400" width="287" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Składniki na czekoladowy ganache*:</u></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>170 g białej czekolady</span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3/4 szklanki śmietany kremówki</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ W rondelku do grubym dnie zagotować śmietanę, zdjąć z ognia. Dodać posiekaną posiekaną czekoladę i odstawić na 2 minuty, po tym czasie wymieszać wszystko do uzyskania gładkiego sosu czekoladowego.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Ganache wylać na wierzch tarty. Można udekorować boki prażonymi płatkami migdałowymi. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Wstawić do lodówki do stężenia sosu z białej czekolady. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">* Ja robiłam ganache z innego przepisu, nie wyszedł jednak tak, jak chciałam. Wiem za to, że ten przepis jest o wiele, wiele lepszy.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">SMACZNEGO !</span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvCkhfoiP38WPqPdDRC5Ts8ClLCUAIGMghvw8gOSMvz0sZG3-zqQVWDJdmI1qHKFFWIalh5jKS2na8_mNpRcSIw5nB1qZQOsX4Hwhg5wy-_gmo1hvW5FniO13Od_BjRz4NJ3Y1h8CLtpI9/s1600/blogger-image--2076961147.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvCkhfoiP38WPqPdDRC5Ts8ClLCUAIGMghvw8gOSMvz0sZG3-zqQVWDJdmI1qHKFFWIalh5jKS2na8_mNpRcSIw5nB1qZQOsX4Hwhg5wy-_gmo1hvW5FniO13Od_BjRz4NJ3Y1h8CLtpI9/s640/blogger-image--2076961147.jpg" height="640" width="460" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Źródła inspiracji, bądź przepisu - </span><a href="http://www.mojewypieki.com/" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;" target="_blank">Dorotus</a><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">, spód- książka "Wypieki"</span></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-780262658885371823.post-58816708087429938822013-12-19T22:20:00.003+01:002013-12-27T22:02:39.177+01:00Lebkuchen - miękkie pierniczki niemieckie <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ8YM9Fblt2HJNen3zApWL09IjC93mnNOMjsWTxVFplLaVJKYjKjPfUZuStrr0RtgxaRQejH-OtecGGBb5lO4gx8bc8wTRV9tnWm8lD52Jw8pEDYe-wcRbnUQAs9fxWjZI6g_sftDWQlTm/s1600/IMG_5325.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ8YM9Fblt2HJNen3zApWL09IjC93mnNOMjsWTxVFplLaVJKYjKjPfUZuStrr0RtgxaRQejH-OtecGGBb5lO4gx8bc8wTRV9tnWm8lD52Jw8pEDYe-wcRbnUQAs9fxWjZI6g_sftDWQlTm/s640/IMG_5325.JPG" width="460" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Lebkuchen - zostały okrzyknięte najlepszymi pierniczkami na świecie.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Lebkuchen- bardzo wielu ludzi już po prostu nie wyobraża sobie bez nich świąt, teraz do tej grupy dołączam i ja :) </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jeśli jeszcze nie znacie tych pierniczków z mąką migdałową, kandyzowanymi owocami i oczywiście przyprawą korzenną, to moją ambicją jest podzielenie się tym cudownym przepisem... Pierniczki po upieczeniu są mięciutkie, później troszkę twardnieją, aby po kilku dniach leżakowania w puszce <i>rozpływały się w ustach, przenosząc nas w nowe wymiary świątecznych doznań smakowych</i> :) Polecam !</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-iAR2Q8UU8prwZPnqhENiDBUhgSNUzhgT7xX_ZK7g786M8DxliIjchdcz4WNjcfMhZoKnJRMFWM53D3CBVSehYNpzcpHUj3AHiSUOBcH-46IIULTBG9jiYemyipsLSnd-Kg_nw7Qs_Vgl/s1600/IMG_5326.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-iAR2Q8UU8prwZPnqhENiDBUhgSNUzhgT7xX_ZK7g786M8DxliIjchdcz4WNjcfMhZoKnJRMFWM53D3CBVSehYNpzcpHUj3AHiSUOBcH-46IIULTBG9jiYemyipsLSnd-Kg_nw7Qs_Vgl/s640/IMG_5326.JPG" width="458" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><u><i><br /></i></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><u><i>Lebkuchen</i></u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">/Przepis na ok. 30 niewielkich sztuk/<br /><u><br /></u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 g mąki pszennej</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">85 g mąki migdałowej</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 łyżeczki przyprawy korzennej</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżeczka cynamonu, zmielonego</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżeczka proszku do pieczenia</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 łyżeczki sody oczyszczonej</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 ml płynnego miodu (naturalny lub sztuczny)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">85 g masła</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">pół szklanki drobno posiekanej skórki pomarańczowej i cytrynowej (ja dałam tylko pomarańczową, domową) lub, ewentualnie skórka otarta z dwóch cytryn</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Mąkę, migdały, przyprawy, proszek i sodę wymieszać w misce.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ W rondelku umieścić masło i miód, podgrzewać do roztopienia masła, lekko przestudzić powstałą mieszankę.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Jeszcze ciepły miód z masłem dodać do uprzednio przygotowanych składników suchych, dodać kandyzowane owoce i wszystko dokładnie wymieszać.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Ciasto wyjdzie dość lepiące (możliwe, że będzie rzadkie), należy je pozostawić przykryte ściereczką do wystygnięcia, w tym czasie także zgęstnieje.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Z ciasta zrobić w miarę równe kulki wielkości orzecha włoskiego, poukładać je na blasze [wyłożonej papierem do pieczenia] zachowując duże odstępy i dość mocno docisnąć wilgotną łyżką (pierniczki urosną, ale nie chcemy mieć upieczonych kuleczek).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ <span style="background-color: white; line-height: 20px;">Piec w temperaturze 180ºC przez 15 minut (nie dłużej, inaczej będą za bardzo kruche). Gorące lebkuchen będą bardzo miękkie, należy poczekać 2 minuty, a potem przenieść je na metalową kratkę do wystudzenia oraz pokrycia lukrem. Ich wierzch skruszeje, by zmięknąć znów na drugi-trzeci dzień.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u><br /></u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Składniki na lukier:</u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>cukier puder</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">•</span> gorąca woda</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>opcjonalnie kilka kropel soku z cytryny</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Wszystkie składniki razem dokładnie wymieszać, jeśli masa wyjdzie zbyt gęsta, należy dodać wody, jeśli zbyt rzadka - cukru pudru.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">SMACZNEGO ! </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;">Za przepis dziękuję <a href="http://www.mojewypieki.com/" target="_blank">Dorotus</a></span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> </span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-780262658885371823.post-61645751811695210332013-12-10T20:21:00.000+01:002013-12-27T22:03:04.129+01:00Gingerbread people (piernikowe ludziki)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixSpkWGFTDTMo-DogWSTMyNA2dh2ZPDutbqf6KMabsX3sPSuL5yet3S_05g25I1Vc6hkpmVUGQbHMm1GEeFrI1wHs2pNyZShAO_CXOkOh9OS_bq3T5F9hByOKOP4QyGcAM_DThcR1FrOeq/s1600/IMG_5199.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixSpkWGFTDTMo-DogWSTMyNA2dh2ZPDutbqf6KMabsX3sPSuL5yet3S_05g25I1Vc6hkpmVUGQbHMm1GEeFrI1wHs2pNyZShAO_CXOkOh9OS_bq3T5F9hByOKOP4QyGcAM_DThcR1FrOeq/s640/IMG_5199.JPG" width="466" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> Piernikowe ludziki już tradycyjnie kojarzone są ze świętami. Powieszone za łapki na choince będą wyglądały, jak na huśtawce, a zapakowane w ładne opakowanie ze wstążką będą cudownym prezentem, który na pewno przyniesie obdarowanemu dużo radości. Jedno wiem - te małe, uśmiechnięte ludki sprawią, że święta będą jeszcze bardziej magiczne. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ciasto też nie sprawia żadnych problemów w przygotowaniu, podczas pieczenia, jak i po nim ciasteczka pięknie pachną, a w smaku jest naprawdę porównywalne do toruńskich pierników. Polecam ! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">☺☺☺</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><u><i><br /></i></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><u><i>Gingerbread people (piernikowe ludziki)</i></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">/Przepis na ok. 80 pierniczków/</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Składniki na ciasto pierniczkowe:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">195 g miodu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">195 g masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">600 g mąki</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">105 g cukru pudru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 jajka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 łyżeczki przyprawy do piernika</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 i 1/2 łyżki kakao </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 i 1/2 łyżeczki sody</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Masło z miodem rozpuścić w garnku. Przelewać mieszankę do miski. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Mąkę wymieszać z sodą, kakao, cukrem pudrem i przyprawą do piernika.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ W kilku partiach, </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">powolutku</span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> dodawać suche składniki do miodu z masłem, co partię dokładnie mieszając. Pod koniec mieszania ciasto będzie niejednolite, wtedy należy wyrobić je ręcznie, aż do powstania gładkiego, błyszczącego ciasta.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">♥ Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkować kawałek ciasta (cieńszy lub grubszy, według upodobań), wycinać piernikowe ludziki, bądź inne, wybrane kształty.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">♥ Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, układać na nim pierniczki w sporych odległościach od siebie. Ewentualnie można zrobić dziurki słomką lub wykałaczką, które posłużą do zawieszania za pomocą nitki, np. na choince. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">♥ Ciastka piec przez 10 min. w temperaturze </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">160</span><span style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 20px;">ºC, im dłużej bę</span><span style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 20px;">dą pieczone, tym bardziej będą chrupiące.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20px;">♥ Ostygnięte pierniki polukrować i ozdobić, na przykład drobnymi posypkami, albo małymi cukiereczkami.</span></span><span style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 20px;"> </span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego :)</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;">Przepis: <a href="http://madameedith.blogspot.com/" target="_blank">Madame Edith</a></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-780262658885371823.post-8555375570648311102013-12-06T16:21:00.000+01:002013-12-27T22:03:33.066+01:00Przekładane ciasteczka z mąki słonecznikowej<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin6gs4-XwdEpkvXkrTD_0f_XlxP6sDi5zNwcVTkZeR7cM5JaTvThyOsbTSYQ0j35VdrXI_DaW_K_831VOjvbmknrH4Xvr_EZIAsLE3bM2Km7ViDMSb8c5krf4k1DLtBNmK9aEIyoD_-HbO/s1600/blogger-image--839380341.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin6gs4-XwdEpkvXkrTD_0f_XlxP6sDi5zNwcVTkZeR7cM5JaTvThyOsbTSYQ0j35VdrXI_DaW_K_831VOjvbmknrH4Xvr_EZIAsLE3bM2Km7ViDMSb8c5krf4k1DLtBNmK9aEIyoD_-HbO/s640/blogger-image--839380341.jpg" width="460" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pyszne kruche, maślane ciasteczka o słonecznikowym, lekko orzechowym smaku, przełożone domową nutellą, bądź ulubioną konfiturą będą wprost idealnym dodatkiem do kawy, czy herbaty. Myślę, że dobrze sprawdzą się też jako słodki dodatek na świąteczny stół ;) </span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: large;"></span><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><u><i>Przekładane ciasteczka z mąki słonecznikowej</i></u></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: large;">
</span>
</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Składniki:</u> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">300 g mąki</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g masła</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g cukru</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">80 g zmielonych ziaren słonecznika</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 żółtko</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">szczypta soli</span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">kilka kropelek ekstraktu migdałowego</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">•</span> białko do posmarowania + ok. 20-30 g pestek słonecznika</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Wszystkie składniki dokładnie i starannie ze sobą wyrobić. Gładkie, jednolite ciasto uformować w spłaszczoną kulę, owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 1 godz.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Rozwałkować ciasto na stolnicy oprószonej mąką na grubość 3-4 mm. Wyciąć małe serduszka. Połowę serduszek posmarować białkiem i posypać pestkami słonecznika.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjrHWxvwY8Ds3hFR_VKoyMyLGF2Q5HnpCgzhacC7HpJZI2T8N9yUStxGbZ8d_OMvhwW7a715qPI_nBJUqkA1wLsmWHUfwkHjiX6AmDHsjNooJiCwaniMRtzPKUZinTR3g2HiydS7jNHnBP/s1600/blogger-image--1160951144.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjrHWxvwY8Ds3hFR_VKoyMyLGF2Q5HnpCgzhacC7HpJZI2T8N9yUStxGbZ8d_OMvhwW7a715qPI_nBJUqkA1wLsmWHUfwkHjiX6AmDHsjNooJiCwaniMRtzPKUZinTR3g2HiydS7jNHnBP/s320/blogger-image--1160951144.jpg" width="230" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Ciastka piec 14 min. w temperaturze 175<span style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px;">ºC (lub do zezłocenia)</span>. Pozostawić do wystygnięcia na metalowej kratce. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Ciasteczka bez pestek posmarować wybranym nadzieniem, przykryć tymi ze słonecznikiem na wierzchu. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Nadzienie - ♥ <a href="http://slodkigrymas.blogspot.com/2013/11/krem-orzechowo-czekoladowy-ala-nutella.html" target="_blank">domowa nutella</a> ♥</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego :)</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-780262658885371823.post-80377780016976419742013-12-02T12:57:00.003+01:002013-12-27T22:04:10.178+01:00Makaroniki z orzechami laskowymi i domową nutellą<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJyi9qBJgVMRFfrkY41E19waocENWFh0ovD8S3MAohQFXZuI57VQI7FobfOpn40IRoafnok50yQPVG289iLj6YEvH9JFtBh-7pvldNzVNH1THYvCoCo6LiwzN57SPpWne6Dihvs7DB80AM/s1600/IMG_4879.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJyi9qBJgVMRFfrkY41E19waocENWFh0ovD8S3MAohQFXZuI57VQI7FobfOpn40IRoafnok50yQPVG289iLj6YEvH9JFtBh-7pvldNzVNH1THYvCoCo6LiwzN57SPpWne6Dihvs7DB80AM/s640/IMG_4879.JPG" width="460" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na blogu możecie znaleźć kilka przepisów na makaroniki robione metodą kilkudniową (<a href="http://slodkigrymas.blogspot.com/2013/08/makaroniki-z-orzechami-laskowymi-i.html" target="_blank">z orzechami laskowymi i lemon curd'em</a> oraz <a href="http://slodkigrymas.blogspot.com/2013/02/kolorowe-makaroniki-przepis-idealny.html" target="_blank">migdałowe z masą kajmakową</a>), ten jednak różni się od nich, makaroniki bowiem są wykonane na bazie bezy włoskiej, wszystko możemy zrobić w jeden dzień. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Przepis, jak dla mnie, pomimo trochę większej zawiłości jest najlepszym, jaki do tej pory miałam przyjemność przetestować. Te małe słodkości robiłam w ilości hurtowej, na specjalną okazję i wyszły naprawdę świetnie ! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Polecam, zwłaszcza przełożone <a href="http://slodkigrymas.blogspot.com/2013/11/krem-orzechowo-czekoladowy-ala-nutella.html" target="_blank">domową Nutellą (klik !)</a>.</span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><u>Makaroniki z orzechami laskowymi i domową nutellą</u></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">/Przepis na ok. 30 ciastek/</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Składniki na makaroniki:</u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150 g orzechów laskowych, zmielonych (użyłam kupnych, ale można zmielić samemu)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150 g cukru pudru</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">120 g białek (podzielonych na 60 g + 60 g), o temperaturze pokojowej</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">185 g cukru, drobnego (podzielonego na 150 g + 35 g) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50 ml wody</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Zmielone o<span style="background-color: white; line-height: 20px;">rzechy i cukier puder umieścić w malakserze. Miksować, przez kilka minut, by orzechy całkowicie zamieniły się w mąkę (uwaga ! nie za długo, inaczej otrzymacie orzechową pastę!). Przesiać przez drobne sitko do dużego naczynia usuwając większe kawałki orzeszków (w to miejsce dosypać nowych, drobniejszych), dodać połowę białek (60 g) i dokładnie wymieszać. Ma powstać bardzo gęsta, ciemna masa.</span> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ <span style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px;">W misie miksera umieścić drugą część białek (60 g). Misa powinna być sucha, bez śladów tłuszczu, a białka idealnie oddzielone od żółtek. Obok w małym kubeczku przygotować 35 g cukru.</span></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ W rondelku umieścić 150 g cukru i 50 ml wody. Wymieszać, zagotować. W rondelku umieścić termometr cukierniczy i gotować na średniej mocy palnika, nie mieszając ani razu (!) do osiągnięcia temperatury 118ºC*.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ W międzyczasie, gdy syrop dochodzi do odpowiedniej temperatury (+/- 100ºC) zacząć ubijać białka. Białka ubijać jak na bezy - do sztywności, pod koniec miksowania dosypać cukier, stopniowo, łyżka po łyżce, cały czas miksując na średnich obrotach. Gdy karmel osiągnie wymaganą temperaturę natychmiast ściągnąć go z palnika, obroty miksera zwiększyć do możliwego maksimum i powoli, cieniutką strużką wlewać syrop cukrowy do ubijanych białek, nie przestając miksować. Miksowanie kontynuować przez 5 - 8 minut. </span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Gotową bezę dodawać do gęstej orzechowej masy w trzech turach, za każdym razem dokładnie mieszając. Masa, po każdej turze będzie robiła się coraz rzadsza, aż w końcu będzie opadać ze szpatułki w postaci błyszczącego paska. Masy nie można mieszać za długo, ani za krótko (!), kiedy osiągnie wymaganą gęstość (czyli wszystko się idealnie połączy), należy zakończyć mieszanie.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Blachę do ciasteczek wyłożyć papierem do pieczenia. Gotowe ciasto makaronikowe przełożyć do rękawa cukierniczego, najlepiej z okrągłą tylką. Wyciskać na blachę makaroniki o średnicy około 3 cm, pozostawiając pomiędzy nimi spore odstępy, m.in. na "koronki" dookoła. </span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Po wyciśnięciu odstawić makaroniki do wysuszenia, na ich powierzchni powinna powstać cienka skorupka. Ten proces powinien trwać od ok. 30 do 60 minut. Czasu suszenia nie należy przedłużać, bo utworzy się zbyt gruba skórka.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Beziki piec w temperaturze 160ºC z termoobiegiem przez około 15 minut (zależnie od piekarnika). Makaroniki nie powinny się zarumienić. Jeśli tak się będzie dziać, temperaturę trzeba będzie obniżyć i wydłużyć czas pieczenia. Upieczone wyjąć z piekarnika, pozostawić na papierze do pieczenia do<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><b> </b>całkowitego wystygnięcia</span>. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfjzy79E5E1IAZGkeXDqSryXSOriGIc7uUPmPLNvL3XGoHhmNpZk_wWptKr7rZZ1D1MbQ60D6NqwpYyORiXm1emI8QsnCdoQJdqGpf-_5pECW3Fy0IJS_YX7zvWu_PddfXfEg86fdzUjCe/s1600/IMG_4813.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfjzy79E5E1IAZGkeXDqSryXSOriGIc7uUPmPLNvL3XGoHhmNpZk_wWptKr7rZZ1D1MbQ60D6NqwpYyORiXm1emI8QsnCdoQJdqGpf-_5pECW3Fy0IJS_YX7zvWu_PddfXfEg86fdzUjCe/s320/IMG_4813.JPG" width="240" /></a></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Gotowe makaroniki ściągać delikatnie z blaszki, przekładać <a href="http://slodkigrymas.blogspot.com/2013/11/krem-orzechowo-czekoladowy-ala-nutella.html" style="background-color: transparent;" target="_blank"><span style="color: magenta;">domową Nutellą</span></a>.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY4oVnrIET1TH-_pKlNUP_t_pTrdbACcnOO_qDblSBMAfK77W1yLu01xZDR_qR4hyphenhyphenoALGezE4tm4mk7u89PTLwKiAUAG5RzV6xEralPLuW7iMkFu07uP0iZuPSnbzDe66Xd6gBsti_a_aI/s1600/IMG_4811.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY4oVnrIET1TH-_pKlNUP_t_pTrdbACcnOO_qDblSBMAfK77W1yLu01xZDR_qR4hyphenhyphenoALGezE4tm4mk7u89PTLwKiAUAG5RzV6xEralPLuW7iMkFu07uP0iZuPSnbzDe66Xd6gBsti_a_aI/s320/IMG_4811.JPG" width="240" /></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 20px;">* <span style="color: #990000;">Jeśli nie macie termometru cukierniczego (tak, jak ja :)), możecie inaczej sprawdzić temperaturę: cienki, czysty drucik na końcu zawinąć w małą pętelkę, gotujący się karmel sprawdzać co jakiś czas, zanurzając w nim drucik i dmuchając w tą pętelkę - jeśli powstanie "bańka" karmelowa, karmel jest już gotowy i należy go bezzwłocznie ściągnąć z palnika.</span></span></span></div>
<div style="background-color: white; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div style="background-color: white; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div style="background-color: white; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div style="background-color: white; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div style="background-color: white; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div style="background-color: white; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20px;">Przepis - </span><a href="http://www.mojewypieki.com/przepis/makaroniki-z-orzechow-laskowych-z-nutella" style="background-color: transparent;" target="_blank">(Klik !)</a></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-780262658885371823.post-25150020573366057982013-11-30T16:42:00.002+01:002013-12-27T13:32:28.682+01:00Zakupy świąteczne do kuchni - produkty godne polecenia<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Przed świętami sklepy mogą się poszczycić bardzo ciekawymi ofertami i kolorowymi, modnymi produktami. Zawsze jestem bardzo zadowolona z najmniejszego, świątecznego drobiazgu :)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="Co pod choinkę? Świąteczne zakupy na początku grudnia" height="299" src="http://7.s.dziennik.pl/pliki/2767000/2767105-prezenty-882-660.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="400" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: xx-small;">Źródło: <a href="http://kobieta.dziennik.pl/">http://kobieta.dziennik.pl</a></span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Postanowiłam przygotować notkę na temat świątecznych zakupów po to, abyście na moich doświadczeniach mogli spokojnie wybrać rzeczy najpotrzebniejsze, ale też takie, które będą cieszyć oko. Mam nadzieję, że i wy podzielicie się ze mną i sobą nawzajem ciekawymi produktami, razem na pewno stworzymy świetny poradnik ! :D</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1. <b>Wesołe pierniczkowanie</b>, czyli czego to nie można z miodowego ciasta wyciąć... </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Trzeba przyznać - kształtów foremek świątecznych do wykrawania ciastek i pierniczków nie brakuje, mamy także różne ceny, wymiary... - na pewno nie zabraknie nam inspiracji na piernikowe dzieła sztuki.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Oto kilka propozycji na fajne, pomysłowe, ale także tradycyjne foremki:</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">*</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- seria </span><span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">"comfort grip" to wykrawaczki do ciasteczek o sporej wielkości i pięknych, szczegółowych kształtach. Muszę także dodać, że są bardzo wygodne i bezpieczne w użytkowaniu, ponieważ mają miękką obwódkę, chroniącą ręce i dającą komfort użytkowania - warto mieć taką, choćby jedną.</span></span><br />
<span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span>
<br />
<span style="background-color: white; text-align: start;"><img height="320" src="http://www.tortownia.pl/src/art/duze/wtn_2310-644.jpg" width="320" /></span><br />
<br />
<br />
<img height="320" src="http://www.tortownia.pl/src/art/duze/wtn_2310-634.jpg" width="320" /><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cena jednej foremki to ok. <b>17 zł</b>, zapewniam jednak - warto zainwestować, bo posłużą nam długo. A można je nabyć, np. na stronie </span><a href="http://www.tortownia.pl/" target="_blank"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tortownia.pl</span></a><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">*</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- oczywiście nie ma wątpliwości, że jeśli chodzi o (nie)zwykłe przedświąteczne "pierniczkowanie" z dziećmi, to najlepiej jest mieć <b>dużo foremek w różnych kształtach</b>, poprzez które będzie rozwijała się ich, ale również wasza wyobraźnia. Uważam, że do tego najlepiej posłuży cały <b>komplet solidnych wykrawaczek</b>, najlepiej takich lepszej jakości. Moja propozycja to foremki ze sklepu internetowego <a href="http://www.tortownia.pl/" target="_blank">Tortownia.pl</a> - marki Wilton.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGXVShH2Ds2EqwWrazNX5P-0E3L8JDD0kzBnFwvpLdPM8FqANhFtIsocY0qrrGzNx_QCx8HuSI-wLRP6fBfaiw5B-mgDcDpy6woQZHlt9ou4DayHpxwSKqxVjw0EBQvEEK2tb6CNsbE7_A/s1600/Bez%C2%A0tytu%C5%82u.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGXVShH2Ds2EqwWrazNX5P-0E3L8JDD0kzBnFwvpLdPM8FqANhFtIsocY0qrrGzNx_QCx8HuSI-wLRP6fBfaiw5B-mgDcDpy6woQZHlt9ou4DayHpxwSKqxVjw0EBQvEEK2tb6CNsbE7_A/s320/Bez%C2%A0tytu%C5%82u.png" width="270" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cena to ok. <b>18 zł</b>.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">*</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- potrzebujecie pomocy w wykrawaniu pierniczków ? Nie lubicie "babrać" się z każdym ciastkiem z osobna ? W takim razie zwróćcie uwagę na to: </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="http://www.tortownia.pl/src/art/duze/tsc_630882.jpg" /><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">być może widzieliście już tego rodzaju foremkę - cały myk polega na tym, żeby nałożyć ciasto na foremkę ułożoną już na blasze, docisnąć wałkiem ciasto do foremki i.. już mamy ułożone ciasteczka w dokładnych od siebie odstępach gotowe do pieczenia.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAx3wAG0f2svRHppc-kqxLby7gCTEY79Sgb3Ak31q1-_IgGSUqWM9yyGigfUJUG2iNKgevi_4R0Hy3Uxy4mWJu8iAWPMTfGz8T0aSR2gtFmUou19S_t25OE9CYUP1ytKejMYn8MFX9DvLe/s1600/123.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAx3wAG0f2svRHppc-kqxLby7gCTEY79Sgb3Ak31q1-_IgGSUqWM9yyGigfUJUG2iNKgevi_4R0Hy3Uxy4mWJu8iAWPMTfGz8T0aSR2gtFmUou19S_t25OE9CYUP1ytKejMYn8MFX9DvLe/s400/123.png" width="230" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Miałam przyjemność pracować na takim sprzęcie i przyznaję, że naprawdę spisuje się rewelacyjnie ;) Cena to ok.<b> </b></span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>39 zł</b>, do kupienia w sklepie </span></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><a href="http://www.tortownia.pl/" target="_blank">Tortownia.pl</a>. </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">*</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- w tym roku na pewno kupię takie foremki:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<img height="320" src="http://www.tortownia.pl/src/art/duze/wtn_2304-111.jpg" width="320" /><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">służą do wykrawania pierniczków-gwiazdek różnej wielkości, możecie sobie wyobrazić, jak pięknie będą wyglądały ułożone na sobie od największego do najmniejszego... Cudo ! </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cena tych foremek jest dosyć przystępna - ok. <b>18 zł </b>za zestaw, do kupienia w sklepie <a href="http://www.tortownia.pl/" target="_blank">Tortownia.pl</a></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">*</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A, np. w sklepie </i><a href="http://www.tortownia.pl/" style="font-style: italic;" target="_blank">Tortownia.pl</a><i> </i></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> można</i> z<i>naleźć piękne opakowania na gotowe słodkości. Chyba prezenty 'homemade'</i></span><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> cieszą najbardziej :)</i><br />
<br />
<img height="320" src="http://www.tortownia.pl/src/art/duze/wtn_415-0362.jpg" width="320" /><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cena za <b>4 szt.</b> - ok. <b>20 zł</b></span><br />
<br />
<img height="320" src="http://www.tortownia.pl/src/art/duze/wtn_415-0310.jpg" width="320" /><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cena za <b>4 szt.</b> - <b>20 zł</b></span><br />
<br />
<img height="320" src="http://www.tortownia.pl/src/art/duze/wtn_415-0361.jpg" width="320" /><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cena za <b>3 szt.</b> to <b>25 zł</b></span><br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">*</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2. <b>Formy większe i mniejsze.</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Czemu by nie zrobić tradycyjnej babki w fantazyjnym kształcie choinki albo serca ? Warto odrobinę się wysilić, aby zaskoczyć bliskich czymś innym, niż dotychczas im serwowaliśmy. </i></span><br />
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">A papilotki ? Świąteczne wzory są szczególne- uśmiechający się do nas mikołajek, albo radosny bałwanek to nie tylko alternatywa na wywołanie uśmiechu na twarzach dzieci, lecz i dorosłych. </i><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>*</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> W sklepie </span><a href="http://wypiekarnia.pl/" target="_blank"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">wypiekarnia.pl</span></a><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> znajdziecie <b>formy jednorazowe</b> w różnych kształtach, które nadadzą waszym wypiekom niecodziennego, odświętnego kształtu za <b>bardzo niewielkie pieniądze</b>. Koszt dużej formy jednorazowej w kształcie choinki (zdj. poniżej) to <b>2,30 zł.</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<img height="200" src="http://wypiekarnia.pl/media/products/2837f29f58dfa35ef82f29c23c8d36ac/images/thumbnail/big_1_2dd31d4753ce.jpg?updated_at=1371181214" width="150" /><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img height="150" src="http://wypiekarnia.pl/media/products/a29f3016bc40f601418616baa8d79e2d/images/thumbnail/big_1_50ffa0f2ef57.jpg?updated_at=1371184520" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="200" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">koszt tej formy to 0,99 zł</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b></b></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="FORMA PAPIEROWA SERCE duże" height="150" src="http://wypiekarnia.pl/media/products/3ba5d6303d0a0a29845f8aa35dcc99ec/images/thumbnail/large_1_7bf985f77c56.jpg?updated_at=1371099635" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="200" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">koszt tej formy to ok. 2,50 zł</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: small;">*</span></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: small;"><br />- dla fanów muffinek i innych mini-ciast mam propozycję; możecie urozmaicić je, piekąc w silikonowej foremce, której otwory są w kształcie choinek. Jestem pewna, że nadadzą wypiekom niepowtarzającego się, świątecznego nastroju, a i przy wyciąganiu upieczonych łakoci nie powinno być problemów.</span></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<img height="320" src="http://www.tortownia.pl/src/art/duze/wtn_2105-4830.jpg" width="320" /><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cena to ok. <b>52 zł</b>, do kupienia w sklepie <a href="http://www.tortownia.pl/" target="_blank">Tortownia.pl</a></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<img height="400" src="http://wypiekarnia.pl/media/products/be35c70ba7fe8c42aa03e84d8ee56b4b/images/thumbnail/big_foremka_ba_wanek.jpg?updated_at=1381406978" width="295" /><br />
<span style="font-family: 'MS Mincho'; font-size: 35px; line-height: 40px;">☟</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wspomniana "mniejsza foremka" - to<span style="background-color: white; color: #262626; letter-spacing: 0.5px; line-height: 18px; text-align: left; word-spacing: 1px;"> świąteczna (no, a jak ? :)) foremka w kształcie bałwanka.</span></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; color: #262626; letter-spacing: 0.5px; line-height: 18px; text-align: left; word-spacing: 1px;">Posiada powłokę non-stick, która gwarantuje nieprzywieralność wypieków. Ma wymiary </span><span style="background-color: white; color: #262626; letter-spacing: 0.5px; line-height: 18px; text-align: left; word-spacing: 1px;">11,5cm </span><span style="background-color: white; color: #262626; letter-spacing: 0.5px; line-height: 18px; text-align: left; word-spacing: 1px;">x 8,5cm. Kosztuje <b>1,20 zł za 1 szt.</b> To taka "wielorazowa papilotka" ;) Do zakupienia </span></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><a href="http://wypiekarnia.pl/" target="_blank">w sklepie Wypiekarnia.pl</a>.</span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">*</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- <i>papilotki to jeden z produktów do wypieków, który można nabyć w bardzo wielu sklepach, w przeróżnych kształtach, wzorach, wykonane z różnych materiałów (droższych, bądź tańszych)... Te pokazane przeze mnie są o tematyce świąt Bożego Narodzenia, faktycznie można nimi nacieszyć oko, prawda ?</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="kliknij aby powiększyć zdjęcie..." height="320" src="http://www.tortownia.pl/src/art/wtn_415-1892.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="320" /><br />
<span style="font-family: "MS Mincho"; font-size: 26.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "MS Mincho"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-language: PL;">☟</span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><b>Zestaw </b>do zakupienia w sklepie <a href="http://www.tortownia.pl/" target="_blank">www.tortownia.pl</a> - "papilotki lizaki" i ozdobne wykałaczki o świątecznej tematyce. Cena: <b>ok. 12 zł</b>.</span><br />
<br />
<img height="320" src="http://www.tortownia.pl/src/art/duze/wtn_415-1885.jpg" width="320" /><br />
<span style="font-family: 'MS Mincho'; font-size: 35px; line-height: 40px;">☟</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><span style="line-height: 40px;">Jeśli lubicie piec i dekorować cupcakes, pomyślcie o zakupie tych <b>papilotek</b> - do kupienia w zestawie z <b>ozdobnymi wykałaczkami w liczbie sztuk 24 i posypką w kształcie świątecznych lizaków</b> za <b>23 zł</b> w sklepie internetowym </span><a href="http://www.tortownia.pl/" target="_blank">Tortownia.pl</a></span><br />
<img height="320" src="http://www.tortownia.pl/src/art/duze/pme_bc715.jpg" width="320" /><br />
<span style="font-family: 'MS Mincho'; font-size: 35px; line-height: 40px;">☟</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Uwielbiam foremki na trufle (takie o średnicy 2,5 cm), są śliczne i dodają trufelkom dodatkowego uroku :)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> Ich cena w sklepie <a href="http://www.tortownia.pl/" target="_blank">Tortownia.pl</a> to ok.<b> 7 zł</b></span><br />
<br />
<img height="320" src="http://www.tortownia.pl/src/art/duze/wtn_415-0311.jpg" width="320" /><br />
<span style="font-family: 'MS Mincho'; font-size: 35px; line-height: 40px;">☟</span><br />
<span style="line-height: 40px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Od firmy Wilton - <b>75 szt</b> papilotek w tradycyjnym rozmiarze. Sądzę, że szczególnie przypadłyby do gustu dzieciakom (tym mniejszym i większym zapewne też..) ze względu na kolorową oprawę i miły obrazek, oczywiście :) Ich cena to <b>ok. 11 zł</b></span></span><br />
<span style="line-height: 40px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span></span>
<img src="http://wypiekarnia.pl/media/products/dcfe78e33cfecb3b2f6414b03d874cf6/images/thumbnail/big_1_033030ba967d.jpg?updated_at=1371231224" /><span style="line-height: 40px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> </span></span><br />
<span style="font-family: 'MS Mincho'; font-size: 35px; line-height: 40px;">☟</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 40px;">W sklepie internetowym </span><a href="http://wypiekarnia.pl/" target="_blank">Wypiekarnia.pl</a> możecie zakupić 100 szt. papilotek włoskiej jakości za<b> 5,50 zł</b> w iście świątecznych wzorach.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<img src="http://wypiekarnia.pl/media/products/af30ee025b83fa52ee936a7d1742f3bb/images/thumbnail/big_1_064a499a0586.jpg?updated_at=1371038655" /><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> </span><br />
<span style="font-family: 'MS Mincho'; font-size: 35px; line-height: 40px;">☟</span><br />
<span style="line-height: 40px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Należy jednak przyjąć to, że nie wszyscy szaleją za świątecznymi wzorkami, tkim osobom proponuję (nie)zwykłe białe papilotki "tulipany". Uwielbiam je ! :)</span></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 40px;">Cena za <b>36 szt.</b> to<b> ok. 10 zł</b>, do kupienia w sklepie </span><a href="http://wypiekarnia.pl/" target="_blank">Wypiekarnia.pl</a></span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 40px;"> </span><br />
<br />
*<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3. <b>Aby dodatkowo poprawić i wzmocnić efekt 'Wow !':</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- <span style="background-color: white; line-height: 15px; text-align: start;">Najwyższej jakości prawdziwa belgijska czekolada - idealna harmonia goryczki i słodyczy; w sklepie </span><a href="http://www.tortownia.pl/" target="_blank">Tortownia.pl</a> mamy możliwość zakupienia czekolady gorzkiej (53 % kakao), białej, bądź mlecznej, wszystkie w pastylkach. Sprzedawana po <b>500 g kosztuje 29,90 zł</b><span style="background-color: white; line-height: 15px; text-align: start;"> </span></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 15px; text-align: start;">Idealnie nada się jako dodatek do deserów świątecznych, ciast itp., ale także do roztapiania i polewania po wierzchu wypieków. </span></span><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<a href="http://www.tortownia.pl/src/art/duze/tpl_cw2nv.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://www.tortownia.pl/src/art/duze/tpl_cw2nv.jpg" width="200" /></a><img height="200" src="http://www.tortownia.pl/src/art/duze/tpl_811553.jpg" width="200" /><img height="200" src="http://www.tortownia.pl/src/art/duze/tpl_823-553.jpg" style="text-align: center;" width="200" /></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>*</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- posypek mamy całe mnóstwo, oto kilka propozycji:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<img height="320" src="http://www.tortownia.pl/src/art/duze/edible_green_trees.jpg" width="320" /><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> </span><span style="font-family: 'MS Mincho'; font-size: 35px; line-height: 40px;">☟</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Choineczki, czyli jadalne cekiny, mogą posłużyć, jako ozdoba pierniczków, muffinek i wielu innych deserów :) Cena w sklepie <a href="http://www.tortownia.pl/" target="_blank">Tortownia.pl</a> to <b>ok. 30 zł</b></span><br />
<img height="320" src="http://www.tortownia.pl/src/art/duze/wtn_710-172.jpg" width="320" /><br />
<span style="font-family: 'MS Mincho'; font-size: 35px; line-height: 40px;">☟</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cena cukrowego konfetti w sklepie <a href="http://www.tortownia.pl/" target="_blank">Tortownia.pl</a> - <b>ok.</b> <b>10 zł</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span>
<img height="200" src="http://wypiekarnia.pl/media/products/302e43e7b8fb9c9145a6344bfd9198e4/images/thumbnail/big_1_49ed150759d3.jpg?updated_at=1371038181" width="200" /><br />
<span style="font-family: 'MS Mincho'; font-size: 35px; line-height: 40px;">☟</span><br />
<h2 style="background-color: white; color: #262626; letter-spacing: 0.5px; line-height: 1.1em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Posypka cukrowa w kształcie płatków śniegu (</span>13 g<span style="font-weight: normal;">) za </span>3,20 zł<span style="font-weight: normal;">, do kupienia w sklepie </span><a href="http://wypiekarnia.pl/" style="background-color: transparent; font-weight: normal; text-align: center;" target="_blank">Wypiekarnia.pl</a></span></h2>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<img height="150" src="http://wypiekarnia.pl/media/products/2734f4b4b3eb716b4c039d26bfb3395c/images/thumbnail/big_1_0b17ae1bb39d.jpg?updated_at=1371261448" width="200" /><br />
<span style="font-family: 'MS Mincho'; font-size: 35px; line-height: 40px;">☟</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Te żelki do zapiekania o smaku truskawkowym od razu skojarzyły mi się z nosem Rudolfa :)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Oczyma wyobraźni widzę już kilka pomysłów na ich wykorzystanie. Cena za<b> 50 g to ok. 3 zł</b></span><br />
<br />
<img height="200" src="http://wypiekarnia.pl/media/products/12fc67b88d13b363345e049d41f66c72/images/thumbnail/big_1_b6ec6b71db90.jpg?updated_at=1371203372" width="200" /><br />
<span style="font-family: 'MS Mincho'; font-size: 35px; line-height: 40px;">☟</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Takie perełki koniecznie muszę w tym roku zdobyć. Są oczywiście jadalne i doskonale sprawdzą się, np. przy ozdabianiu pierniczków z koronkowymi wzorkami. Cena za <b>18 g to 2,50 zł</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">***</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dzięki za uwagę :)</i></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Serdecznie zachęcam do dzielenia się pomysłami na świąteczne zakupy !</i></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Pozdrawiam gorąco,</i></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>ZoSiA :* </i></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>/*Wszystkie zdjęcia, jak i ceny pochodzą ze stron, które uwzględniłam pod każdym zdjęciem. Wpis jest tylko poradnikiem na świąteczne zakupy w internecie z moich ulubionych sklepów*/</i></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-780262658885371823.post-90737956121716409972013-11-29T15:57:00.000+01:002013-12-27T22:09:35.177+01:00Krem orzechowo-czekoladowy (a'la Nutella)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_QQs_7tonJhnS1avPEpnXvx45YFVaLqJ0QtVkhkuRD3lSQi9qVa_OgoUNGDlyzh43LAJZfJvSheesEz-Fs4hCL7zQLlcTP148FJlhjiLDW-K_pPEdd2g3MgqAwLVw5WkbIUYks7K3maiB/s1600/IMG_4876.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_QQs_7tonJhnS1avPEpnXvx45YFVaLqJ0QtVkhkuRD3lSQi9qVa_OgoUNGDlyzh43LAJZfJvSheesEz-Fs4hCL7zQLlcTP148FJlhjiLDW-K_pPEdd2g3MgqAwLVw5WkbIUYks7K3maiB/s640/IMG_4876.JPG" width="478" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Do zrobienia tego kremu, który do złudzenia przypomina nutellę zabierałam się od bardzo długiego czasu, w końcu , przy okazji robienia <i>makaroników</i> przygotowałam go aż podwójną porcję ! Nie można raczej stwierdzić, że smak popularnego s<span style="color: red;">marowidła </span>został tu dokładnie odwzorowany, jest trochę inny, ale naprawdę bardzo dobry - orzechy są mocno wyczuwalne, a czekolada najwyższej jakości dodatkowo poprawia efekt. Przepis mogę wam śmiało polecić, chociażby po to, abyście porównali te dwa produkty i wybrali swój ulubiony ;) </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><u><span style="font-size: large;">Krem orzechowo-czekoladowy</span></u></i> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">80 g orzechów laskowych</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3/4 szklanki mleka skondensowanego, schłodzonego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">90 g gorzkiej czekolady</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 łyżki miodu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ <span style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px;">Orzechy laskowe podprażyć na patelni, mieszając od czasu do czasu. Obrać z brązowych skórek - najlepiej schodzą po podprażeniu właśnie. Orzechy ze skórkami nadałyby kremowi gorzkiego posmaku, chociaż malutkie cząsteczki skórek można zostawić. Ostudzić.</span></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Ostudzone orzeszki włożyć do malaksera (foodprocessora). Zmiksować na całkiem <span style="margin: 0px; padding: 0px;">płynną</span><strong style="margin: 0px; padding: 0px;"> </strong>masę (to będzie ok 8 minut ciągłego miksowania). Na początku powinna powstać "mąka", potem powstanie z nich masło, a po ostatnich 5 minutach miksowania powstanie z w miarę gładki i tłusty płyn, czyli to, o co chodzi.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ W rondelku umieścić mleko skondensowane, połamaną czekoladę i miód. Podgrzewać na małej mocy, do rozpuszczenia się czekolady, mieszając by wszystkie składniki się połączyły. </span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Taką mieszankę, jeszcze ciepłą, wlać do malaksera, do przygotowanej wcześniej (płynnej) masy orzechowej. Zmiksować przez 2 minuty, na gładką masę. Nałożyć do słoiczków. Pozostawić w temperaturze pokojowej, do stężenia kremu.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego,</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Zosia :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg66yF9-lLfwXqcXkEERPdBZdZ2JzzOCikwK3080wgkPEssG28XPavJ41kAY_qHSEQ-KbjJ4Bx-HCnBwJqCKl7_NmPPPPWGzWFwVeBdzWEjT6uREcdZiaUyVBKKidzEHGrArA2SBXXWz3Lx/s1600/IMG_4875.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg66yF9-lLfwXqcXkEERPdBZdZ2JzzOCikwK3080wgkPEssG28XPavJ41kAY_qHSEQ-KbjJ4Bx-HCnBwJqCKl7_NmPPPPWGzWFwVeBdzWEjT6uREcdZiaUyVBKKidzEHGrArA2SBXXWz3Lx/s640/IMG_4875.JPG" width="478" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><br /></span>
<a href="http://www.mojewypieki.com/" target="_blank"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;">świetny przepis (KLIK)</span></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-780262658885371823.post-13774671725103293652013-11-21T20:33:00.003+01:002014-11-18T21:42:15.454+01:00Muffinki z Coca-Colą<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGIZPrrXjTRLwDNq9RfH6kIEpT9REVipObAD6MLGv1tlSVGdXMNeTd4s1HKBjUCtdMTjCz5qqrhtjoaySMRMnBjoxRsTKR-HeypbAdTJmrkfxbNvlh6tiK_Wrj5zgr8DiGgmzUOPWyZICP/s1600/IMG_4881.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGIZPrrXjTRLwDNq9RfH6kIEpT9REVipObAD6MLGv1tlSVGdXMNeTd4s1HKBjUCtdMTjCz5qqrhtjoaySMRMnBjoxRsTKR-HeypbAdTJmrkfxbNvlh6tiK_Wrj5zgr8DiGgmzUOPWyZICP/s640/IMG_4881.JPG" height="640" width="460" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pewien czas temu upiekłam niesamowite muffinki z</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> Coca-Colą. Miały dzięki niej bardzo puszystą, delikatną oraz wilgotną strukturę. W składzie znajdziemy też </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">ciemny</span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">cukier muscovado nadający charakterystycznego posmaku. Muffiny delikatnie udekorowane roztopioną czekoladą, wisienką koktajlową i płatkami kokosowymi nie tylko smakują wyśmienicie, ale będą też ładną ozdobą stołu :)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"></span><br />
<a name='more'></a><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">☺☺☺</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span>
<i><u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Muffinki z Coca-Colą</span></u></i></div>
<u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></u>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Składniki na 10 tradycyjnych babeczek:</span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g mąki pszennej </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 płaskie łyżki kakao</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">160 g ciemnego cukru muscovado </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150 ml Coca-Coli (napoju gazowanego)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 ml oleju słonecznikowego </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 jajka</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową !</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ W jednym naczyniu wymieszać składniki suche: mąkę, proszek do pieczenia, kakao i cukier.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ W drugim naczyniu mokre składniki: colę, roztrzepane jajka i olej.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Połączyć zawartość obu naczyń mieszając tylko do połączenia się składników (!).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, nałożyć do nich ciasta do 3/4 wysokości. Piec w temperaturze 200<span style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; text-align: justify;">ºC przez około 25 minut, do tzw. suchego patyczka.</span></span></div>
<span style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfjncKzCVaVLi36qyIWXWSLlnhW8NjzRdr2XC91VTLlUG6MMrjnC8A8SsHQ3-HYXWYtAh7laeyPnAcRwqdx-iFtImUwCJnEfVwempVE7glSUM1CnK0xAjvLn5l2HX1BnJ5h6MfjJh51SfE/s1600/IMG_4815.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfjncKzCVaVLi36qyIWXWSLlnhW8NjzRdr2XC91VTLlUG6MMrjnC8A8SsHQ3-HYXWYtAh7laeyPnAcRwqdx-iFtImUwCJnEfVwempVE7glSUM1CnK0xAjvLn5l2HX1BnJ5h6MfjJh51SfE/s320/IMG_4815.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<span style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Wystudzić na metalowej kratce. Muffinki można udekorować dowolnie, u mnie wierzchem była roztopiona w kąpieli wodnej czekolada (mleczna i gorzka - pół na pół), wisienki koktajlowe i płatki kokosowe.</span></span><br />
<span style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego ! :)</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.mojewypieki.com/" target="_blank"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;">Przepis (klik)</span></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-780262658885371823.post-81931751566362832242013-11-21T17:05:00.001+01:002013-12-27T22:10:35.190+01:00Najlepsze pierniczki korzenne z witrażykami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgluyfn02U0MizP0pLgzMSW2ygR0gmAPuONU8hijrn-BGj1GdAsHb_97mua2ZqzdKbW2OGu0i8UwLm8z2c_OfC8Y0H46HW3_jETdtNodyGxv5HlY1GYd17i3flMvYKoD5ypnfDn-Lj16NWu/s1600/image+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgluyfn02U0MizP0pLgzMSW2ygR0gmAPuONU8hijrn-BGj1GdAsHb_97mua2ZqzdKbW2OGu0i8UwLm8z2c_OfC8Y0H46HW3_jETdtNodyGxv5HlY1GYd17i3flMvYKoD5ypnfDn-Lj16NWu/s640/image+%25282%2529.jpg" width="464" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">To co ? Zaczynamy świąteczne szaleństwa ?</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na początek delikatnie, wręcz subtelnie - pierniczkami z mojego ulubionego przepisu, ozdobionymi kolorowymi witrażykami, które szczególnie przypadają do gustu dzieciom (mam nadzieję, że nie tylko one :)). Pierniczki przy tym są proste w wykonaniu, to naprawdę sama przyjemność ;) Co do smaku, można je przygotować zarówno z przyprawą do piernika, jak i korzenną, ja zdecydowanie preferuję tą drugą, ale to wasz wolny wybór ;) Po odpowiednio długim leżakowaniu* będą przysłowiowo rozpływały się w ustach.. Polecam, a nawet bardzo polecam !</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">* Dzięki dodatkowi miodu pierniczki od razu po upieczeniu są twarde, najlepiej upiec je pod koniec listopada i trzymać w puszce aż do świąt. Jeśli nadal będą twarde i nie będą chciały zmięknąć, można włożyć do pudełka ćwiartkę jabłka, pierniczki wchłoną jej wilgoć i w ten sposób zmiękną. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXshSJq_izNm3wOpwCuUGeKuOAZuOnB1iapUOe-OAOnhxoilXaCBOI0njs8f4GevvCYZXKtTrwjrZZ7XkaOyR80aFsDXMj4OQRhFBX4_ICz9ceqGMImL0KYsx7Q4d4k293u4-ikdrXZYrm/s1600/image+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXshSJq_izNm3wOpwCuUGeKuOAZuOnB1iapUOe-OAOnhxoilXaCBOI0njs8f4GevvCYZXKtTrwjrZZ7XkaOyR80aFsDXMj4OQRhFBX4_ICz9ceqGMImL0KYsx7Q4d4k293u4-ikdrXZYrm/s640/image+%25283%2529.jpg" width="464" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<i><u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Pierniczki korzenne z witrażykami</span></u></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Składniki na pierniczki (ok. 50 naprawdę dużych pierniczków albo 100 mniejszych):</u> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>550 g mąki pszennej</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>300 g miodu (najlepiej naturalnego)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>100 g cukru pudru</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>120 g masła, rozpuszczonego</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>1 jajko</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>2 łyżeczki sody oczyszczonej </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>przyprawa korzenna (ja dałam ok 50 g, ale można dodać mniej lub więcej)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>opcjonalnie można dodać 2 łyżeczki kakao </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Masło roztopić i wymieszać z pozostałymi składnikami. Zagnieść gładkie, dość delikatne ciasto ręcznie bądź za pomocą robota planetarnego.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Wałkować ciasto na grubość 2-3 mm bądź grubiej, na stolnicy, regularnie podsypując mąką (nie można jej dodać zbyt dużo, aby ciasto piernikowe nie było twarde). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20px;"><u><b>Witrażyki:</b></u></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 20px;"><span style="color: red;">• </span>landrynki podzielone na różne kolory (oczywiście można użyć, np. brązowych, wtedy kolory będą stonowane i bardziej eleganckie)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 20px;">♥ Landrynki muszą być pokruszone - tak więc trzeba włożyć je do foliowej reklamówki i uderzając tłuczkiem do mięsa zamienić w cały stosik drobnych kawałeczków (ale nie mąkę !).</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 20px;">♥ Robiąc witrażyki w pierniczkach należy:</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 20px;"><b>1. </b>wyciąć</span></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 20px;"> pierniczki </span></span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 20px;">o grubości ok. 2-4 mm</span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 20px;"> foremką o sporej średnicy,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 20px;"><b>2. </b>w środku każdego pierniczka wyciąć wybrany kształt mniejszą wykrawaczką,</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 20px;"><b>3.</b> w środku pustych pól wszystkich pierniczków poukładać landrynki (nie może być ich zbyt dużo, bo podczas pieczenia stopione wypłyną na powierzchnie pierniczka i całość będzie wyglądała niezbyt estetycznie,</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 20px;"><b>4.</b> ewentualnie można zrobić dziurki na górze każdego pierniczka słomką lub wykałaczką, dzięki temu będzie można powiesić nasze pierniczki na choince ! :) </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">♥ </span><span style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 20px;">Piec około 8 - 10 minut w temperaturze 180ºC.</span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> </span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego !</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT5UVmPSfEhUu2gu_p7ml0tNNdLfUHnKRsRunB7lQlAMaiY49Gk9UzfeygiTiN87ALvf_WMKRxwWZNjECh9cmcK3HxztSO02reHq_g_jCOZuIL2oT7J63V6eiNB7t4V-pZ99sYh-pFb-7k/s1600/image+%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT5UVmPSfEhUu2gu_p7ml0tNNdLfUHnKRsRunB7lQlAMaiY49Gk9UzfeygiTiN87ALvf_WMKRxwWZNjECh9cmcK3HxztSO02reHq_g_jCOZuIL2oT7J63V6eiNB7t4V-pZ99sYh-pFb-7k/s640/image+%25285%2529.jpg" width="464" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;">Źródło przepisu - <a href="http://www.mojewypieki.com/" target="_blank">Moje Wypieki</a></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-780262658885371823.post-9996954205592792722013-11-09T15:08:00.005+01:002014-11-18T21:53:46.881+01:00Muffiny jak pączki (doughnut muffins)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXt08frc3PBHxC8Yov7t-Gy43TlPL6nR1QSdp47f9_AdF52pmjMi8-iW1oNXDX3S4kfQUk68TWi1x54QlEdaH_UlJLuKKEWqbn_jDtc-xnRJuvpKnMoBBHjnhlWMom3nLhMqbV4wj1M2D1/s1600/image+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXt08frc3PBHxC8Yov7t-Gy43TlPL6nR1QSdp47f9_AdF52pmjMi8-iW1oNXDX3S4kfQUk68TWi1x54QlEdaH_UlJLuKKEWqbn_jDtc-xnRJuvpKnMoBBHjnhlWMom3nLhMqbV4wj1M2D1/s640/image+(2).jpg" height="640" width="458" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Te niesamowite muffinki smakują jak marzenie - cynamonowe, słodziutkie, tak wilgotne, jak powinny być... Są faktycznie podobne do pączków, ale tych angielskich (doughnuts), nie naszych polskich :D Poza tym są bardzo szybkie w przygotowaniu ! Tak jak w przypadku większości muffin - najpierw mieszamy składniki suche, później mokre, a następnie wszystko razem. Bardzo polecam wam te małe "purchawki" (trafne określenie nadane przez kreatywnego człowieka ☺), będą idealne na szybki, popołudniowy deser, czy drugie śniadanie :)</span></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm2hm_SvK9NX397-_c4Jw1ux0omT5_FWva-M6aiDDO1ITI_80qqFdqRgR1uL8iFgUuR9AKUKQObPbIcDUwcdUGayoEuSzC08-7jaf4B8z0ceD17-Itd-5yN6x4QV12golM6FxIltmVnBB3/s1600/image+(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm2hm_SvK9NX397-_c4Jw1ux0omT5_FWva-M6aiDDO1ITI_80qqFdqRgR1uL8iFgUuR9AKUKQObPbIcDUwcdUGayoEuSzC08-7jaf4B8z0ceD17-Itd-5yN6x4QV12golM6FxIltmVnBB3/s640/image+(3).jpg" height="640" width="458" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Muffiny jak pączki (doughnut muffins)</span></u></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Składniki</span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 i 3/4 szklanki mąki pszennej</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 łyżeczki soli</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej<br /><span style="color: red;">• </span>1/2 łyżeczki cynamonu</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/3 szklanki oleju </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3/4 szklanki cukru</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 jajko</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3/4 szklanki mleka</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Składniki powinny mieć temperaturę pokojową.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Muffinki wykonujemy tradycyjnie - najpierw mieszamy suche składniki, czyli przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sól, przyprawy i cukier. W drugiej misce mieszamy składniki mokre, czyli mleko, olej i roztrzepane jajko. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Przygotowaną masę rozłożyć po równo do formy na muffinki* (do 2/3 wysokości).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Muffiny piec w temperaturze <span style="background-color: white; line-height: 20px;"> </span><span style="background-color: white; line-height: 20px;">180ºC przez 20 - 25 minut, do tzw. suchego patyczka. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: georgia, palatino; line-height: 20px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: georgia, palatino; line-height: 20px;"><u>Dodatkowo:</u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: georgia, palatino; line-height: 20px;"><span style="color: red;">• </span>60 g masła, roztopionego</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: georgia, palatino; line-height: 20px;"><span style="color: red;">• </span>1/3 - 1/2 szklanki drobnego cukru</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: georgia, palatino; line-height: 20px;"><span style="color: red;">• </span>1 niepełna łyżka cynamonu</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: georgia, palatino; line-height: 20px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: georgia, palatino; line-height: 20px;">♥ Jeszcze ciepłe muffinki wyjąć na kratkę. Krótko obtaczać w roztopionym maśle, następnie dokładnie w cukrze z cynamonem.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">* Ja użyłam formy silikonowej, ale można użyć także metalowej, najpierw jednak należy wysmarować masłem i obsypać kaszą manną. </span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego !</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;">Przepis: <a href="http://www.mojewypieki.com/" target="_blank">Moje Wypieki</a></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-780262658885371823.post-20863343430839390182013-10-31T13:28:00.000+01:002013-12-27T22:12:33.583+01:00Sernik dyniowy na spodzie brownie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgdJpp96vEpeeV9P3ceH2vpAWQWZ_znThOYdbHEuJi-aAENRVav6Wm7MSe0oCUwpaJXIPP9KfoyNbmzMugP1djRBLrrKS2_Pp0T0_ZEZFf80SHd8ZIlhzDRDSXNXDtlJYU1lMJfpt2vxF7/s1600/image+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgdJpp96vEpeeV9P3ceH2vpAWQWZ_znThOYdbHEuJi-aAENRVav6Wm7MSe0oCUwpaJXIPP9KfoyNbmzMugP1djRBLrrKS2_Pp0T0_ZEZFf80SHd8ZIlhzDRDSXNXDtlJYU1lMJfpt2vxF7/s640/image+(2).jpg" width="478" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">To mój debiut w kwestii dyniowych serników :) Muszę przyznać, że wyszedł mi naprawdę pyszny sernik, który swym zapachem idealnie pasuje do pięknej, złotej jesieni. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jest zwarty, dość ciężki, smak dyni jest w nim lekko wyczuwalny, ale nie dominuje. Nazwałabym ten przepis jesiennym 'must bake', polecam ! </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<a name='more'></a><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhibdF4qpLy1uYbXSQhpHjxG8qMP4jOS8G_xTzO8-gh7Qdg_UBC7MUt6j8RCYyewsfW7S4QCzNKW402tMabqLW20S3bct9D-rO7gjh2X8gQHNu5q2llPnRjoJemZtcGsVA-dCyWu_N1-Hhc/s1600/image+(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhibdF4qpLy1uYbXSQhpHjxG8qMP4jOS8G_xTzO8-gh7Qdg_UBC7MUt6j8RCYyewsfW7S4QCzNKW402tMabqLW20S3bct9D-rO7gjh2X8gQHNu5q2llPnRjoJemZtcGsVA-dCyWu_N1-Hhc/s640/image+(3).jpg" width="478" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><u>Sernik dyniowy na spodzie brownie</u></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Składniki na masę serową:</span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 g puree z dyni</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 kg sera białego zmielonego trzykrotnie</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5 jajek</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 żółtka</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">puszka mleka skondensowanego, słodzonego</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 szklanki śmietanki kremowej (30 %)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 łyżki mąki ziemniaczanej (następnym razem dam troszkę mniej)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 łyżeczki mielonego cynamonu </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 łyżeczki ekstraktu z wanilii</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ W dużej misce zmiksować na gładką masę wszystkie składniki. Odstawić na czas przygotowania spodu.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Tortownicę o średnicy 23-24 cm wyłożyć dużym krążkiem papieru do pieczenia, zapiąć tortownicę wypuszczając krążek poza obręcz.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Piekarnik nagrzać do 175<span style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px;">ºC.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Składniki na spód brownie:</u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">•</span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> 7</span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5 g ciemnej czekolady </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">7</span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5 g masła, miękkiego</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50 g drobnego cukru</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2</span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> jajka</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">6</span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">0 g mąki pszennej</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">garstka posiekanych orzechów włoskich lub laskowych (opcjonalnie)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ W rondelku roztopić, na małym ogniu masło pokrojone na kawałki czekoladę połamaną w kostkę, cały czas mieszając. Lekko przestudzić.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Dodać cukier i jajka, wymieszać, wsypać przesianą mąkę, mieszać ok. 1 min, aż składniki dokładnie się połączą, ewentualnie dodać orzechy.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Masę wyłożyć do tortownicy, wyrównać i piec przez 13 min. Tortownicę wyciągnąć, ale nie wyłączać piekarnika. Na podpieczony spód wylać masę serową, piec sernik przez 15 min, a następnie zmniejszyć temperaturę do 120<span style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px;">ºC i piec przez 1 i 1/2 godziny.</span></span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Śmietanka na wierzch:</u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g gęstej śmietany (18%)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 łyżki cukru</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Składniki wymieszać. Upieczony sernik chwilę przestudzić w uchylonym piekarniku, wyciągnąć i posmarować śmietanką, poczekać, aż piekarnik się nagrzeje i piec przez kolejne 15 min, bowiem śmietanka powinna się ściąć, tworząc delikatną, dopełniającą smak sernika warstewkę. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Na wierzchu sernika można rozsmarować dżem pomarańczowy gotowany chwilę z 3 łyżkami wody (i ostudzony) bądź po prostu udekorować wierzch roztopioną w kąpiel wodnej czekoladą. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Po raz kolejny sernik delikatnie ostudzić w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Całkowicie ostudzić w temperaturze pokojowej, po czym wyjąć z formy i wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej całą noc, nawet więcej, <b>sernik musi odpowiednio długo się chłodzić, aby miał idealną konsystencję !</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego ! </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8b1Fmoj3PUVCMi9TndFGyCArsaL1d_gfUY2PNPWNf1Kxids6aSRUEVG-jiaqo4BqRv2sEGAnpTyXf-s7s9jXzd9QVeB7jY_j_2OKg5BfP84O9QBDMCYv2y-Mi7EhK9BdnLYRqS7iL4uFZ/s1600/image+(4).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8b1Fmoj3PUVCMi9TndFGyCArsaL1d_gfUY2PNPWNf1Kxids6aSRUEVG-jiaqo4BqRv2sEGAnpTyXf-s7s9jXzd9QVeB7jY_j_2OKg5BfP84O9QBDMCYv2y-Mi7EhK9BdnLYRqS7iL4uFZ/s640/image+(4).jpg" width="478" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>A oto inne przepisy na dyniowe słodkie przysmaki:</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>-</b> <a href="http://slodkigrymas.blogspot.com/2013/10/korzenne-babeczki-dyniowe.html" target="_blank">korzenne babeczki dyniowe</a></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>-</b> <a href="http://slodkigrymas.blogspot.com/2013/10/drozdzowe-slimaczki-korzenne-z-dynia.html" target="_blank">drożdżowe ślimaczki korzenne z dynią</a></span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;">Przepis: <a href="http://www.kwestiasmaku.com/" target="_blank">Kwestia Smaku</a></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-780262658885371823.post-13700431871757487292013-10-27T12:49:00.000+01:002013-12-27T22:12:59.840+01:00Krwawe gniazdka bezowe z frużeliną wiśniową<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigHBjn7z3j4CYLfL205v-FRoCuWjCRpmuyr-wcFO7MK00v2OGBRdyuGSbSK4uS6W_7yNrPciCPa_UxDzEkZmKzbmYocl1BqubvJme1wt41A-RvPCqJuj7xHgV0dg4Bl24QoD4InjcGf9ya/s1600/IMG_4612.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigHBjn7z3j4CYLfL205v-FRoCuWjCRpmuyr-wcFO7MK00v2OGBRdyuGSbSK4uS6W_7yNrPciCPa_UxDzEkZmKzbmYocl1BqubvJme1wt41A-RvPCqJuj7xHgV0dg4Bl24QoD4InjcGf9ya/s640/IMG_4612.JPG" width="462" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cudowne, delikatne, kruche bezy z lekko kwaśnawą frużeliną na wierzchu i bitą śmietaną o lekko waniliowym smaku - w środku... Niesamowity deser, który może być dokonały zarówno na co dzień, jak i na bardziej wyniosłe okazje... To moja pierwsza propozycja na halloween, zachęcam do wypróbowania ! :D </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<a name='more'></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZBvR67UvajButbau9KkbrH_4jKWZ9AiQXV4lbO-nyXdNzz7fe7nrsTPvIFCD6eqjDAmJMI56_R28eUTx9Rb6b_lp59S8iHkeMOg-Mr63n_9tq7wpDYk_2fQMnWZ8nsBBJAvzhfVHAz67G/s1600/IMG_4614.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZBvR67UvajButbau9KkbrH_4jKWZ9AiQXV4lbO-nyXdNzz7fe7nrsTPvIFCD6eqjDAmJMI56_R28eUTx9Rb6b_lp59S8iHkeMOg-Mr63n_9tq7wpDYk_2fQMnWZ8nsBBJAvzhfVHAz67G/s640/IMG_4614.JPG" width="462" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><u>Gniazdka bezowe z wiśniową frużeliną</u></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Składniki na bezy:</span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 białka </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">szczypta soli</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">220 g drobnego cukru</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżeczka soku z cytryn</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
♥ Blaszkę do pieczenia ciasteczek wyłożyć papierem do pieczenia.</span><br />
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ W misie miksera ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodawać cukier, stopniowo, łyżka po łyżce, cały czas ubijając, aż powstanie sztywna, błyszcząca piana. Dodać octu winnego lub soku z cytryny, zmiksować ponownie. Powinna powstać gęsta, sztywna, błyszcząca masa.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Masę bezową przełożyć do rękawa cukierniczego z tylką w kształcie dużej gwiazdy. Na blaszkę wyciskać w odstępach gniazdka bezowe, tj. najpierw uformować okrągłe spody, a następnie ścianki, formując okręgi.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Suszyć w temperaturze 80ºC przez około 4 - 5 godzin. Bezy powinny pozostać białe i być chrupkie z zewnątrz. Jeśli będą suszone przez 4 godziny, to będą lekko ciągnące w środku, zależy to od waszych preferencji.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
♥ Pozostawić na metalowej kratce do całkowitego ostygnięcia.</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 20px; margin-bottom: 0.625em; margin-top: 0.625em; padding: 0px;">
<div style="font-size: 16px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Frużelina wiśniowa:</u></span></div>
<div style="font-size: 16px;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 g wiśni świeżych lub mrożonych</span></div>
<div style="font-size: 16px;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1,5 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w minimalnej ilości gorącej wody </span></div>
<div style="font-size: 16px;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 szklanki cukru</span></div>
<div style="font-size: 16px;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżka soku z cytryny</span></div>
<div style="font-size: 16px;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżeczka mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w 1 łyżce wody</span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
♥ W garnuszku wymieszać wiśnie z cukrem. Postawić na palniku o średniej mocy i podgrzewać do rozpuszczenia się cukru, nie doprowadzając jednak do wrzenia. Dodać cytrynę, wodę z mąką, wymieszać, lekko podgrzać, wymieszać i zdjąć z palnika.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
♥ Rozpuszczoną żelatynę powoli wmieszać do owoców, (można najpierw ją zahartować z odrobiną soku z owoców, by nie wytworzyły się grudki). Schłodzić, by sos owocowy zgęstniał. Frużelina powinna mieć konsystencję a'la kisielu.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u><br /></u>
<u>Dodatkowo:</u></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150 ml śmietany kremówki</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
♥ Śmietanę ubić na sztywno.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
♥ Ostygnięte beziki napełnić bitą śmietaną, a na wierzchu udekorować wiśniową frużeliną tak, aby delikatnie spływała po ściankach bezy.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
</span><br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Strasznego, smacznego !</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;">Przepis: <a href="http://www.mojewypieki.com/" style="text-align: justify;" target="_blank">Moje Wypieki</a></span></div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-780262658885371823.post-52787046472025704072013-10-19T14:00:00.000+02:002013-12-27T22:23:31.569+01:00Tiramisu<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ3kZ8C617HMPL1MlFEtyFCPQe0xCt0EZ3xYYf0LX8cOYtC34WfEPJQsc_-sjCGzqVfkjCicIfczI1WaYTYWEPvp4GjKopsEP7uTYDWtfwPz2TjGVjfZqfoZlZsFRqZ8IncroSwzrq2tG7/s1600/IMG_4563.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ3kZ8C617HMPL1MlFEtyFCPQe0xCt0EZ3xYYf0LX8cOYtC34WfEPJQsc_-sjCGzqVfkjCicIfczI1WaYTYWEPvp4GjKopsEP7uTYDWtfwPz2TjGVjfZqfoZlZsFRqZ8IncroSwzrq2tG7/s640/IMG_4563.JPG" width="462" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Deser tiramisu, po włosku<span style="background-color: white; line-height: 19.1875px;"> </span><b style="background-color: white; line-height: 19.1875px;">tirarsi sù</b><span style="background-color: white; line-height: 19.1875px;"> – ocknij się, przebudź się, ale też </span><i style="background-color: white; line-height: 19.1875px;"><b>tirami sù</b></i><span style="background-color: white; line-height: 19.1875px;"> poderwij mnie. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 19.1875px;">Za tiramisu zabrałam się po skosztowaniu niesamowicie pysznej, klasycznej jego wersji w mojej ulubionej włoskiej restauracji. Moje robiłam po raz pierwszy w życiu, ale efekt naprawdę bardzo mnie zadowolił ! </span></span><span style="background-color: white; line-height: 19.1875px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Deser ten podaje się bardzo silnie schłodzony, dzięki temu masa z mascarpone stężeje, a biszkopciki nasączone kawą i amaretto jeszcze doskonale się z nią połączą.</span></span><span style="background-color: white; line-height: 19.1875px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> Tradycyjnie tiramisu spożywa się we Włoszech na drugie śniadanie – zwłaszcza w upalne dni, sama nie miałabym nic przeciwko takiemu śniadanku :D Gorąco polecam ! </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 19.1875px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></span></div>
<a name='more'></a><span style="background-color: white; line-height: 19.1875px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 19.1875px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">☺☺☺</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 19.1875px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 19.1875px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><u>Tiramisu</u></i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">20</span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">0 ml mocnej, zaparzonej kawy</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">ok. 20 - 30 ml amaretto (może być więcej)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 żółtka w temperaturze pokojowej </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 łyżki cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 g mascarpone, schłodzonego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g podłużnych biszkoptów</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">gorzkie kakao (do posypania)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Zaparzyć mocną kawę, ostudzić i wymieszać w płaskim, dość płytkim naczyniu z likierami.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Żółtka włożyć do metalowej miski, <span style="background-color: white; line-height: 15px; text-align: left;">dodać cukier i ubijać mikserem na dużych obrotach na puszystą, gęstą i jasną masę przez około 8 minut, jeśli po tym czasie masa nie będzie bardzo sztywna, należy zacząć od początku, z nowymi składnikami.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 15px; text-align: left;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 15px; text-align: left;">♥ Do ubitych żółtek dodawać stopniowo mascarpone, cały czas miksując.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 15px; text-align: left;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 15px; text-align: left;">♥ Biszkopty maczać z dwóch stron w kawie , zamaczając je na 2-3 sekundy, ułożyć po warstwie w pucharkach, oprószyć kakaem i nałożyć po równo pierwszą warstwę przygotowanej masy z mascarpone. Powtórzyć te czynności od początku, układając, np. 2-3 warstwy. Trzeba pamiętać, że krem ma być na wierzchu, oprószony kakao.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 15px; text-align: left;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 15px; text-align: left;">♥ Desery wstawić do lodówki na 3 godziny lub całą noc. Deser podawać mocno schłodzony, np. z espresso. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 15px; text-align: left;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 15px; text-align: left;">Smacznego !</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 15px; text-align: left;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifipLGTk53Q0uYDz-HmykUx1_ersmhAffu8GuoVcZHCjOMCBZEJMJX5nWjtH42Vee0kSd8HHtgf0EGyplWNLsdFS_qPcnVEiFkTGgeto6WsPoIIoiQ710CwLsvZZ4D0x_5jv-v7gtHjt5o/s1600/IMG_4562.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifipLGTk53Q0uYDz-HmykUx1_ersmhAffu8GuoVcZHCjOMCBZEJMJX5nWjtH42Vee0kSd8HHtgf0EGyplWNLsdFS_qPcnVEiFkTGgeto6WsPoIIoiQ710CwLsvZZ4D0x_5jv-v7gtHjt5o/s640/IMG_4562.JPG" width="462" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;">Źródło: <a href="http://www.kwestiasmaku.com/" target="_blank">Kwestia Smaku</a></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-780262658885371823.post-62668378067315923272013-10-13T15:43:00.001+02:002014-11-18T21:56:07.918+01:00Bułeczki ze śliwkami i masą makową<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaNrrq46-ylkj6_hIJ62XayZ7W8dR6zTEYPfF-bZImi6BUKiQcyyNtFfnUuo3pGm5F4HXZhVLZBZe98YecrvEkzVJvci57qjk44DiFug2PvnamzGgTsripJ6zkXEsYHMG0-mk0HGJgknuv/s1600/IMG_4544.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaNrrq46-ylkj6_hIJ62XayZ7W8dR6zTEYPfF-bZImi6BUKiQcyyNtFfnUuo3pGm5F4HXZhVLZBZe98YecrvEkzVJvci57qjk44DiFug2PvnamzGgTsripJ6zkXEsYHMG0-mk0HGJgknuv/s640/IMG_4544.JPG" height="640" width="462" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Przez cały sezon śliwkowy ograniczyłam się do jedzenia tych owoców prosto z drzewa ;) Ale w końcówce sezonu upiekłam te bułeczki, czyli wzięłam się do ambitniejszej pracy ☺ Bardzo dobre połączenie masy makowej i śliwek w słodkim, puszystym cieście drożdżowym, a wszystko okraszone posypką z kruszonki - jeśli macie jeszcze dostęp do tych pysznych owoców, warto upiec, polecam :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">☺☺☺</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><u>Bułeczki ze śliwkami i masą makową</u></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">/Przepis na ok. 12 bułek - porcja iście familijna/</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Składniki na ciasto drożdżowe:</u></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>3 szklanki mąki pszennej </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>1 szklanka letniego mleka</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>4 łyżki cukru</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>pół łyżeczki soli</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>1 jajko</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>2 żółtka</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>80 g masła, roztopionego</span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">16 g świeżych drożdży lub 8 g drożdży suchych (instant)</span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Mleko, cukier, jajko i żółtka wymieszać, najlepiej trzepaczką. Dodać mąkę wymieszaną z suchymi drożdżami (ze świeżymi wcześniej zrobić rozczyn), a do tego jeszcze masło i sól.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Pozostawić w ciepłym miejscu, aż podwoi objętość na 1,5 godz.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Po tym czasie ciasto ponownie zagnieść przez chwilę, podzielić na 12 równych części i uformować z nich podłużne bułeczki, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić na ok. 40 min., do napuszenia.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Nadzienie:</u></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">gotowa masa makowa</span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">ok. 400 g śliwek</span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Śliwki umyć, pozbawić pestek i pokroić na ćwiartki.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ W środku wyrośniętych bułeczek zrobić dwa wgłębienia dnem szklanki (obok siebie), szklanka powinna wręcz dotknąć blaszki, gdyż ciasto ma być w tym miejscu bardzo cienkie.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Do wgłębień nałożyć po 1-1,5 łyżki masy makowej, w nią powciskać po kilka ćwiartek śliwek. Boki posmarować roztrzepanym jajkiem z mlekiem, wierzch można posypać kruszonką.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Bułeczki piec w temperaturze 190ºC przez około 22 minuty. Wystudzić na kratce.</span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Smacznego !</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDcH8z51Rf7s1BTZ9GVr853dHGz3dKzuV3vkmcdoP5NeWwDdp9brLXUPQj8ODN59PbpCV44MbHgC69zZGQ-DuSDzwWWjW8wCprlB5VQ8qbvjSev9brvbGFSHyJ7NXO6FjsQDVJ3Q0Lb9pH/s1600/IMG_4545.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDcH8z51Rf7s1BTZ9GVr853dHGz3dKzuV3vkmcdoP5NeWwDdp9brLXUPQj8ODN59PbpCV44MbHgC69zZGQ-DuSDzwWWjW8wCprlB5VQ8qbvjSev9brvbGFSHyJ7NXO6FjsQDVJ3Q0Lb9pH/s640/IMG_4545.JPG" height="640" width="462" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;">Przepis: <a href="http://www.mojewypieki.com/" style="text-align: justify;" target="_blank">Moje Wypieki</a></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-780262658885371823.post-2213427032992790592013-10-12T11:46:00.001+02:002013-12-27T22:24:19.045+01:00Korzenne babeczki dyniowe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidBdQzSeuMYggEA5WenkZBseCi2xIOfWwx_a4Lnk0iFBq9GCTmjLVxuFOqWH3CopDsLmZ0R6FUGiXLX5K8odJ4126T9qu3a6G2ahS14u-12pQbEnX_9S8OBKTCXQBCAZVlUggH_Mrz657I/s1600/IMG_4477.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidBdQzSeuMYggEA5WenkZBseCi2xIOfWwx_a4Lnk0iFBq9GCTmjLVxuFOqWH3CopDsLmZ0R6FUGiXLX5K8odJ4126T9qu3a6G2ahS14u-12pQbEnX_9S8OBKTCXQBCAZVlUggH_Mrz657I/s640/IMG_4477.JPG" width="466" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Do wypróbowanych wrzucam kolejny dyniowy przepis - korzenne babeczki, które są banalnie proste w wykonaniu, ale absolutnie niebanalne w smaku ! Puszysty, wilgotny miąższ chowa się pod chrupiącą, cynamonową skórką, to jest to ! :) Babeczki będą także bardzo fajną alternatywą na drugie śniadanie, np. do lunchboxu. Polecam ! </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">☺☺☺</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><u><i>Korzenne babeczki dyniowe</i></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">/Przepis na ok. 12 babeczek/</span><br />
<u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></u>
<u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Składniki:</span></u><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>140 g masła</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>2,5 szklanki mąki pszennej</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>2,5 łyżeczki proszku do pieczenia</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>1/4 łyżeczki sody oczyszczonej</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>pół łyżeczki soli</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>łyżeczka przyprawy korzennej np. domowej</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>1/3 szklanki mleka (lub troszkę mniej)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>1 i 1/4 szklanki puree z dyni</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>3/4 szklanki jasnego brązowego cukru</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>2 duże jajka</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sodę, sól i przyprawę korzenną wymieszać, przesiać i odłożyć na bok.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Puree z dyni wymieszać z mlekiem, także odłożyć na bok.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ W misie miksera utrzeć masło z brązowym cukrem na puszystą masę. Dodawać jajka, jedno po drogim, za każdym razem miksując. W trzech turach dodawać na zmianę puree z dyni i składniki suche, mieszając szpatułką, ale tylko do połączenia się składników.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Formę na 12 muffinek wyłożyć papilotkami (w tekturowych papilotkach można piec babeczki bez formy, tak samo z silikonowymi).</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Przygotowane ciasto rozdzielić pomiędzy papilotki do muffinek, mniej-więcej do 2/3 wysokości. Posypać posypką cukrową.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u><br /></u></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Babeczki wstawić do nagrzanego piekarnika na 180</span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">ºC</span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> na 25 - 30 min., lub dłużej, do tzw. suchego patyczka.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u><br /></u></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Posypka cukrowa:</u></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>4 łyżki cukru demerara (ja użyłam perlistego)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>1 łyżeczka cynamonu</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Składniki wymieszać.</span><br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Smacznego !</span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNVAVO0V2w_EANMF_7wRt8Mgh5xrMOJgcZTFlcHpKjo9PL5d40J60KiVg9n7l54ejR-SSydHC7PcpgZTWRZ6jrtFq9sqfkKz4UrPni-wVDItxwTin7O_C7uNMzv3r4vwMm4K3rtXg8htB5/s1600/IMG_4478.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNVAVO0V2w_EANMF_7wRt8Mgh5xrMOJgcZTFlcHpKjo9PL5d40J60KiVg9n7l54ejR-SSydHC7PcpgZTWRZ6jrtFq9sqfkKz4UrPni-wVDItxwTin7O_C7uNMzv3r4vwMm4K3rtXg8htB5/s640/IMG_4478.JPG" width="466" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;">Przepis: <a href="http://mojewypieki.com/" target="_blank">Moje Wypieki</a></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-780262658885371823.post-36277112177648437312013-10-07T16:02:00.002+02:002013-12-27T22:24:52.457+01:00Tort dacquoise z daktylami i orzechami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-7Z-GuHGJXg5mb423QxugjOg42YPHMkBwBkroQohjy5uH4AKEs9XQFe28uqdTLFiHq49m92XudoB58LiEZuTAoXLmEXL34pWaH7itp4QvQg5bNuXqoYNxJOpNc5hw7l9Rhi-HuiVVxJCJ/s1600/IMG_4272.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-7Z-GuHGJXg5mb423QxugjOg42YPHMkBwBkroQohjy5uH4AKEs9XQFe28uqdTLFiHq49m92XudoB58LiEZuTAoXLmEXL34pWaH7itp4QvQg5bNuXqoYNxJOpNc5hw7l9Rhi-HuiVVxJCJ/s640/IMG_4272.JPG" width="478" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cudowny, delikatny i diabelsko smaczny, chociaż słodki, to jednak jedyny w swoim rodzaju - tort dacquoise, dokładnie taki, jak z cukierni Sowa, a może nawet jeszcze lepszy, bo oczywiście domowy ! Przygotowałam go na urodziny mamy i możecie mi wierzyć, jej mina podczas próbowania była bezcenna ;) Bardzo polecam, to wypiek, który po prostu trzeba zrobić ! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ps. Jeśli tak jak ja, myślicie, że nie lubicie daktyli, ten wypiek odmieni wasze spojrzenie na te suszone słodkości :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwEoy8kc7JvcsWo_ttl9CRWv63-fU9vMheOUzBuQDk56Uwt7wu3IVFUl3lFgFpHQktYV09TdTd8b40vyFMwXjtCUsbiHTdwIKDaK_5VHp8SHYwW-IGwiJdjTcZGvouHBv-fwAtf0PCwJel/s1600/IMG_4273.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwEoy8kc7JvcsWo_ttl9CRWv63-fU9vMheOUzBuQDk56Uwt7wu3IVFUl3lFgFpHQktYV09TdTd8b40vyFMwXjtCUsbiHTdwIKDaK_5VHp8SHYwW-IGwiJdjTcZGvouHBv-fwAtf0PCwJel/s640/IMG_4273.JPG" width="478" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><u><i>Tort dacquoise z daktylami i orzechami</i></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">/Przepis na duży tort bezowy złożony z dwóch blatów bez/</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Składniki na 2 blaty bezowe:</u></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>6 dużych białek</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>szczypta soli</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>300 g drobnego cukru do wypieków</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>2 łyżki cukru demerara</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>1 łyżeczka octu winnego lub soku z cytryny</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>8 suszonych daktyli, drobno pokrojonych</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Dużą blachę do ciastek wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia (pergaminem). Na papierze narysować dwa okręgi o średnicy 23 cm.</span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Oba cukry (po kolei) dodawać stopniowo, powoli, łyżka po łyżce, cały czas ubijając, aż powstanie sztywna, błyszcząca piana. Dodać octu/soku z cytryny i jeszcze raz zmiksować. Dodać daktyle i wymieszać, delikatnie, ale stanowczo.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Masę bezową rozdzielić na dwie części, pierwszą wyłożyć na zaznaczony okrąg, wyrównać (ale bez zbytniego rozczulania się, bo białka opadną !).</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Wstawić do nagrzanego do 180ºC piekarnika. Po 5 minutach zmniejszyć temperaturę do 140ºC i piec przez 90 minut. Po tym czasie beza powinna się zarumienić, możliwe, że lekko popęka, przy dotyku jednak powinna być sucha i chrupka. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Piekarnik wyłączyć, uchylić drzwiczki i pozostawić do ostygnięcia, kiedy beza przestygnie, należy odłożyć ją razem z papierem do pieczenia na metalową kratkę, a kiedy całkowicie ostygnie, odkleić papier. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">To samo zrobić z drugą częścią masy bezowej. Oba blaty pozostawić do ostygnięcia na kilka godzin lub całą noc.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Składniki na krem:</u></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="color: red;">• </span>250 g serka mascarpone</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>300 ml śmietany kremówki 30%</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>1 łyżka cukru pudru</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>150 g masy kajmakowej (krówkowej) z puszki </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>pół szklanki orzechów włoskich, posiekanych</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>10 daktyli, posiekanych</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Serek mascarpone i kremówka powinny być schłodzone.</i></span><br />
<div>
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Mascarpone wymieszać z masą kajmakową na jednolitą, gładką, płynną masę. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Śmietankę kremówkę ubić na sztywno, pod koniec mieszania dodając cukier puder. Wmieszać delikatnie do masy z mascarpone, mieszając szpatułką. Dodać posiekane orzechy i daktyle, wymieszać.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Dodatkowo:</u></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">cukier puder wymieszany z kakao do oprószenia</span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">daktyle i orzechy do dekoracji</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u><i>Wykonanie:</i></u></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u><i><br /></i></u></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Na paterze lub dużym talerzu ułożyć pierwszy blat bezowy, na niego wyłożyć cały krem, wyrównać dokładnie i przykryć drugim blatem (uwaga ! blaty bezowe są bardzo kruche). Na wierzchu posypać mieszanką cukru pudru i kakao, a całość zwieńczyć bakaliami. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego !</span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_ZqNzwvndMrFHqlBRel8hNW_Yen-aer38BYVS4vuyvcP8nEo4oKGN-mJdXmYMxwZFYXIwarVO6ozBao8ThkxPuMObj8dTL0R90NNWRSCKjqD9IutenCSS5Oe4mAWdKwRlyQonBiiII0x_/s1600/IMG_4274.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_ZqNzwvndMrFHqlBRel8hNW_Yen-aer38BYVS4vuyvcP8nEo4oKGN-mJdXmYMxwZFYXIwarVO6ozBao8ThkxPuMObj8dTL0R90NNWRSCKjqD9IutenCSS5Oe4mAWdKwRlyQonBiiII0x_/s640/IMG_4274.JPG" width="478" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Przepis: <a href="http://www.mojewypieki.com/" style="text-align: justify;" target="_blank">Moje Wypieki</a></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-780262658885371823.post-2891004186495550712013-10-05T14:08:00.003+02:002013-12-27T22:26:37.759+01:00Drożdżowe ślimaczki korzenne z dynią<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKgpFFoY37OyD_1j1XrpQTQqpzNhzJ0qBo2mcHw0GjI4fXwQ8fxprW3XYATmbkphCx4zQCmFrFVQjV6vjFhQ74IT1r79_687px5pPYD3o-XldqJNCLkliq_pO9dsurLIuBlZ0E-MOqEY5r/s1600/IMG_4451.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKgpFFoY37OyD_1j1XrpQTQqpzNhzJ0qBo2mcHw0GjI4fXwQ8fxprW3XYATmbkphCx4zQCmFrFVQjV6vjFhQ74IT1r79_687px5pPYD3o-XldqJNCLkliq_pO9dsurLIuBlZ0E-MOqEY5r/s640/IMG_4451.JPG" width="466" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">To mój debiut, w kwestii wypieków z dynią. Powiem szczerze, że aż do spróbowania nie wiedziałam, czego mam się spodziewać... Efekt jednak przerósł moje najśmielsze oczekiwania ! Bułeczki mają cudowny, korzenny smak i aromat, ich wnętrze klei się od słodkiej, maślano-cukrowej masy, a wszystko w formie zawijanych ślimaczków, które mieliście okazję zobaczyć w moim wykonaniu chociażby w wersji Nigelli (</span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><a href="http://slodkigrymas.blogspot.com/2013/05/norweskie-bueczki-cynamonowe-nigelli.html" target="_blank">norweskie bułeczki cynamonowe</a>)</span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jeśli nadal nie jesteście przekonani, aby je upiec, możecie sobie wyobrazić ten niesamowity zapach, jaki rozchodził się po domu (m.in. kardamon, cynamon, imbir, gałka muszkatołowa). Bardzo polecam, do zrobienia jeszcze dziś ! :D</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCkHVJ0pPd2Uzt7rzHIb5dwC1jt1hKtXkf5f9Zd93vw0wse-p5WG2HnY4zBI2mg7Afu-qOG37FQuVZQYOy8lzVUcvfdkoXAdx_RVrMKx0d8vNDXieGjinWl4saDdH2hC_CJLtkb_SlxD2I/s1600/IMG_4453.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCkHVJ0pPd2Uzt7rzHIb5dwC1jt1hKtXkf5f9Zd93vw0wse-p5WG2HnY4zBI2mg7Afu-qOG37FQuVZQYOy8lzVUcvfdkoXAdx_RVrMKx0d8vNDXieGjinWl4saDdH2hC_CJLtkb_SlxD2I/s640/IMG_4453.JPG" width="466" /></a></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><u>Drożdżowe ślimaczki korzenne z dynią</u></i></span></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">/Przepis na ok. 12 średnio-dużych bułeczek/ </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Składniki na ciasto drożdżowe z dynią:</u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>3 i 1/4 szklanki mąki pszennej (ja dodałam kilka łyżek więcej)<span style="color: red;"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżeczka soli</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>1/2 szklanki brązowego cukru</span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu</span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>1/4 łyżeczki zmielonego kardamonu</span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>1/4 ŁYŻECZKI zmielonego imbiru (ja nie dodałam)</span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>7 g drożdży suchych, lub 14 g drożdży świeżych</span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>1/4 szklanki letniej wody<span style="color: red;"> </span></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">• </span>1/3 szklanki letniego mleka</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">• </span>1 duże jajko, roztrzepane</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">• </span>3/4 szklanki puree z dyni*</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">• </span>1 łyżka masła, roztopionego<br />
<br />
♥ Mąkę, cukier, sól, przyprawy drożdże wymieszać w dużej misce. W osobnej misce połączyć ze sobą dokładnie wodę, mleko, jajko, puree z dyni i roztopione masło. W składnikach suchych zrobić dołek, do którego wlać składniki mokre, dokładnie wymieszać, a następnie wyrobić na gładkie, lekko klejące ciasto (myślę, że konieczne będzie dodanie odrobiny mąki).<br />
<br />
♥ Wyrobione gładkie, elastyczne ciasto przełożyć do czystej miski oprószonej mąką. Odstawić na 1,5 godz. w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.<br />
<br />
<u>Składniki na nadzienie:</u><br />
<span style="color: red;">• </span>90 g masła, roztopionego<br />
<span style="color: red;">• </span>1/2 szklanki cukru (drobnego, do wypieków)<br />
<span style="color: red;">• </span>1/2 szklanki cukru brązowego<br />
<span style="color: red;">• </span>1,5 - 2 łyżeczki przyprawy korzennej<br />
<br />
♥ Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.<br />
<br />
♥ Wyrośnięte ciasto krótko wyrobić, rozwałkować na prostokąt o wymiarach 30 x 40 cm, delikatnie podsypując mąką. Na rozwałkowanym cieście rozłożyć równo przygotowane nadzienie. Ciasto zwinąć wzdłuż dłuższego boku, a następnie pokroić ostrym nożem** na 12 części, z których otrzymamy 12 bułeczek - ślimaczków.<br />
<br />
♥ Bułeczki układać obok siebie na wyłożonej papierem blaszce o wymiarach 25 x 30 cm,<br />
przykryć ściereczką i pozostawić do ponownego wyrośnięcia na 45 minut.<br />
<br />
♥ Piec w temperaturze 190ºC przez około 30 minut. Jeszcze ciepłe polukrować. <br />
<br />
<u>Składniki na lukier cytrynowy:</u><br />
<span style="color: red;">• </span>cukier puder<br />
<span style="color: red;">• </span>sok z cytryny<br />
<span style="color: red;">• </span>gorąca woda<br />
<br />
♥ Wszystkie składniki wymieszać, dodawać więcej cukru lub wody, aby osiągnąć odpowiednią konsystencję.<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
Smacznego !</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJyoKfZDRBQPAYCPXNleMGk5tywdZBnQEOXXFMvdAY8UnbUuIOkewrcy8IaPEgASfwJgQXd9Y6C0LtPaeSapGZF7flH651mC33iQvkG79yykwydQjSDP95ESnqeEQwrYOAdls71xdLI_yk/s1600/IMG_4452.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJyoKfZDRBQPAYCPXNleMGk5tywdZBnQEOXXFMvdAY8UnbUuIOkewrcy8IaPEgASfwJgQXd9Y6C0LtPaeSapGZF7flH651mC33iQvkG79yykwydQjSDP95ESnqeEQwrYOAdls71xdLI_yk/s640/IMG_4452.JPG" width="466" /></a></div>
<br />
<br />
* Puree można kupić gotowe (w puszce), ale ja przygotowałam je w domu, z malutkiej dyni. Aby przygotować puree w domu, należy:<br />
Dynię pozbawić nasion, pokroić na ćwiartki, ułożyć w naczyniu żaroodpornym i piec przez 90 min. w temp. 190, po tym czasie odciąć skórkę, która zwykle odchodzi sama. Pozostały upieczony miąższ zmiksować blenderem. W lodówce, w zamkniętym pojemniku puree trzymam do ok. 4 dni.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiB0wd2-S_sLDv9hJGVIHQwpAvlunWVoIzd_xIKD-6pKKifvaOCcdzv_Z0mCtVR6g2zCXisvOxAgIyUqpZaMQez4dgk5tKiCynBeYWobCq7-vVNfC3NsbEodS7hOPQ4AHyZzqJSMOGHPZ4/s1600/IMG_4454.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiB0wd2-S_sLDv9hJGVIHQwpAvlunWVoIzd_xIKD-6pKKifvaOCcdzv_Z0mCtVR6g2zCXisvOxAgIyUqpZaMQez4dgk5tKiCynBeYWobCq7-vVNfC3NsbEodS7hOPQ4AHyZzqJSMOGHPZ4/s320/IMG_4454.JPG" width="233" /></a></div>
<br />
** Ja preferuję krojenie bułeczek nitką, tj. nitkę ułożyć pod spodem rolady, ustalić grubość bułeczki i przeciąć, pewnie trzymając dwa końce nitki.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFa_-aKf2p09W2axxq6Cig9PN1vrcC1NM1k2sYCwLlK2N6GIi8VXuOsjfJyoE3fGXmkRSTbB8e-KC9VZ_ybTBI_o0oOCPUdXUVebI0VNng8W2S2pYdfwafVMIkCM9z_6jsVz3mVibVjxCd/s1600/IMG_4455.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFa_-aKf2p09W2axxq6Cig9PN1vrcC1NM1k2sYCwLlK2N6GIi8VXuOsjfJyoE3fGXmkRSTbB8e-KC9VZ_ybTBI_o0oOCPUdXUVebI0VNng8W2S2pYdfwafVMIkCM9z_6jsVz3mVibVjxCd/s640/IMG_4455.JPG" width="466" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Przepis: <a href="http://mojewypieki.com/" target="_blank">Moje Wypieki</a></div>
</div>
</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-780262658885371823.post-63023502330897397092013-09-30T18:04:00.004+02:002014-11-18T21:57:41.623+01:00Bułeczki drożdżowe z mascarpone i białą czekoladą <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF75mi-R_DXP426t3olHJUabqFxJOubZF_zPfpAvC8-siSYqogUWJEYdXJGyEIzfSFMQhqd1oAFVBUF1kzaKmP-Bv89UpRRSB-nhNVtsaTQmEy9T3plAe3Lm7bYdgs0AVox6StiedPi-Kk/s1600/IMG_4279.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF75mi-R_DXP426t3olHJUabqFxJOubZF_zPfpAvC8-siSYqogUWJEYdXJGyEIzfSFMQhqd1oAFVBUF1kzaKmP-Bv89UpRRSB-nhNVtsaTQmEy9T3plAe3Lm7bYdgs0AVox6StiedPi-Kk/s640/IMG_4279.JPG" height="640" width="478" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jeszcze na chwilkę wracamy do lata, które, jak wszyscy widzą, zniknęło już za rogiem, jest za to zastępowane przez jesienne, szare dni... Ale na targu zdobyłyśmy jeszcze 6 koszyczków ostatnich świeżych malin ! :) Bardzo puszyste, delikatne, drożdżowe "kołaczyki"* nadziane kremowym serkiem mascarpone z białą czekoladą, wierzch zwieńczony jest malinami zapieczonymi w masie serowej. Przygotowywałam je w nocy - do szkoły i muszę przyznać, że sprawdziły się całkiem dobrze.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Polecam :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">* tak na Śląsku mówi się na okrągłe bułeczki z nadzieniem ;)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">☺☺☺</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Bułeczki drożdżowe z malinami i białą czekoladą</span></u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">/Przepis na 11-12 drożdżówek/</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Składniki na ciasto:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">500 g mąki pszennej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">12 g drożdży suchych lub 24</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 łyżki cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 jajka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 ml mleka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50 ml jogurtu naturalnego (lub maślanki)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">60 g masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 łyżeczki soli</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Drożdże suche wymieszać z mąką (ze świeżymi należy najpierw zrobić rozczyn). Dodać pozostałe składniki i wymieszać, pod koniec dodać rozpuszczone mało. Dokładnie wyrobić ciasto (ręcznie lub z końcówką hakową).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Jędrne i elastyczne ciasto odłożyć w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką na 1,5 godz. do podwojenia objętości.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Nadzienie:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g serka mascarpone</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 jajko</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">60 g białej czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej i lekko przestudzonej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Wszystkie składniki na nadzienie wymieszać.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; line-height: 20px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Po wyrośnięciu ciasto ponownie wyrobić. Podzielić na 11-12 równych części (ok. 85 g każda) i uformować z nich bułeczki. Odstawić bułeczki na omączonej blasze (najlepiej wyłożonej jeszcze papierem do pieczenia) do podrośnięcia i napuszenia na 30 min..</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; line-height: 20px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; line-height: 20px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Po tym czasie, przy użyciu szklanki z niedużym dnem zrobić w każdej bułeczce głębokie wgłębienie, wciskając dno szklanki mocno w środek bułeczki, prawie do samej blachy. Do dołków ponakładać ok. 1-1,5 łyżki nadzienia z mascarpone, a na wierzch ok. 3-4 malin.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; line-height: 20px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJr70QLXAr2oyfosoxSeqCGehX2ySXz3jG6JOoKw-ctEcEcONq5Gx7dFzzIIkM5SD3IVUBBbSzPpG6RwY1lAMcPncrC9nxUhIBTo24U2BL926vz9JWeV98iBwIQUvC2TmlU4UeHSMubFh5/s1600/IMG_4278.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJr70QLXAr2oyfosoxSeqCGehX2ySXz3jG6JOoKw-ctEcEcONq5Gx7dFzzIIkM5SD3IVUBBbSzPpG6RwY1lAMcPncrC9nxUhIBTo24U2BL926vz9JWeV98iBwIQUvC2TmlU4UeHSMubFh5/s320/IMG_4278.JPG" height="320" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; line-height: 20px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; line-height: 20px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; line-height: 20px;"><u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dodatkowo:</span></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; line-height: 20px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">•</span> 1 jajko roztrzepane z łyżką mleka</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; line-height: 20px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: red;">• </span>cukier perłowy</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; line-height: 20px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; line-height: 20px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Tak przygotowane bułeczki posmarować dookoła (samo ciasto) roztrzepanym jajkiem z mlekiem oraz posypać po bokach cukrem perłowym. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; line-height: 20px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20px;">♥ "Kołaczyki" piec przez ok. 25 min. w temperatu</span><span style="background-color: white; line-height: 20px;">rze 190</span><span style="background-color: white; line-height: 20px;">ºC, w upieczone bułeczki można powciskać jeszcze kilka świeżych malin (gdybyśmy zrobili to wcześniej, wszystko by wypłynęło), gorące bułeczki położyć na metalowej kratce, a lekko ostygnięte można oprószyć jeszcze cukrem pudrem.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20px;">Smacznego !</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 20px;">Przepis: </span><a href="http://www.mojewypieki.com/" target="_blank">Moje Wypieki</a></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-780262658885371823.post-90505368867369988782013-09-26T13:07:00.002+02:002013-12-27T22:27:29.248+01:00Jesienna granola wg Gordona <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnNQc0goQklVWnGbalFga0JrzaHolRUuQTrsnTrUDJDV8cKMn1-FDk4Zlb_Noda5cQ_6P9zNpzs1JiEgyABsxJKdosXf5BZZvPZE5A18iZV4UlxEf9xgTPWJG_CtkAlT25m6Ujdh5vbnrA/s1600/IMG_4275.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnNQc0goQklVWnGbalFga0JrzaHolRUuQTrsnTrUDJDV8cKMn1-FDk4Zlb_Noda5cQ_6P9zNpzs1JiEgyABsxJKdosXf5BZZvPZE5A18iZV4UlxEf9xgTPWJG_CtkAlT25m6Ujdh5vbnrA/s640/IMG_4275.JPG" width="478" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cudownie chrrrupiąca, zdrowa i co najważniejsze - pyszna granola, według przepisu Gordona Ramsaya. Pierwszy raz spotkałam się z ryżem preparowanym w granoli i muszę przyznać, że stałam się jego jeszcze większą fanką :) Warto przygotować sobie taki słoik naturalnego dobra, aby urozmaicić sobie śniadania. Możecie zobaczyć przykłady na wykorzystanie granoli w <a href="http://slodkigrymas.blogspot.com/2013/06/domowa-granola-z-kokosem-z-filipin.html" target="_blank">TYM przepisie na granolę z kokosem</a>. Polecam ♥</span></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjESJ2WmLT1_NxKxncz6FMMbJM6zSKugQHtmRJO5o96TmjfyucbD_koH4CCqr5J7JUpEnoluP5Cg3rD8NStmrNzH6QdgSWpxTf1bnZGsJq7TWbWkhMRBrtzPhzhpdNqMFtsY-yb7lpCjunw/s1600/IMG_4276.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjESJ2WmLT1_NxKxncz6FMMbJM6zSKugQHtmRJO5o96TmjfyucbD_koH4CCqr5J7JUpEnoluP5Cg3rD8NStmrNzH6QdgSWpxTf1bnZGsJq7TWbWkhMRBrtzPhzhpdNqMFtsY-yb7lpCjunw/s640/IMG_4276.JPG" width="478" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: large;"><u><i>Granola wg Gordona</i></u></span> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">/Przepis na duży słoik granoli/</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Składniki:</u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g miodu</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżeczka pasty z wanilii</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">300 g płatków owsianych</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g preparowanego ryżu</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 łyżki otrębów</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g migdałów</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">75 g ziarenek dyni</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">75 g ziarenek słonecznika</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50 g siemienia lnianego</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">szczypta soli</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">• </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150 g suszonej żurawiny *</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">* ja dodałam do miodu jeszcze ok. 2-3 łyżki oleju, ale nie do końca polecam taką opcję. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Miód razem z pastą z wanilii podgrzewamy w rondelku, aż składniki się połącz i będą ciepłe i płynne.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Wszystkie suche składniki <b>z wyjątkiem żurawiny</b> mieszamy w dużej misce, dolewamy miód z wanilią, dokładnie mieszamy, przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">♥ Granolę pieczemy w 180<span style="background-color: white; line-height: 20px;">ºC przez 25-30 min., mieszając ją w tym czasie ok. 3-4 razy.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20px;">♥ Upieczoną granolę pozostawiamy do ostygnięcia, przestygniętą przekładamy do dużego słoika.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20px;">Smacznego !</span></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><span style="background-color: white; line-height: 20px;">Przepis od </span><a href="http://madameedith.blogspot.com/" target="_blank">Madam Eedith</a></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06189750343882395650noreply@blogger.com2