Jestem wielką fanką płatków owsianych i wypieków z nimi związanych. Smakują mi zwłaszcza w akompaniamencie czegoś, co przełamuje mdły smak owsianki, w tym wydaniu jest to rabarbar.
Prezentowany dziś typ owsianki mogę nazwać owsianką sypaną, ponieważ przygotowuje się nią w 3. prostych krokach, na sam spód rabarbar (lub, np. wiśnie), na niego suche składniki, a później wszystko zalewa się składnikami mokrymi. Banalne, prawda ? A jakie pyszne...
Zapiekana owsianka cynamonowa z rabarbarem
Czas przygotowania: 10 - 15 min. Stopień trudności: łatwe Liczba porcji: 3 kokilki
Składniki na owsiankę z rabarbarem:
• 3/4 szklanki rabarbaru, obranego i pokrojonego • 1 i 1/4 szklanki płatków owsianych
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki sody
• 1 i 1/4 szklanki mleka
• 1 czubata łyżka miodu
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• ok. 60 g płatków migdałowych uprażonych na suchej patelni
♥ Piekarnik nagrzać do 190ºC.
♥ Rabarbar umyć, obrać i pokroić na kawałki, opcjonalnie można dodać 2 łyżki dżemu truskawkowego dla złamania mocno kwaśnego smaku.
♥ Płatki owsiane wymieszać z proszkiem, sodą i cynamonem. Mleko podgrzać z miodem (nie gotować !) i wymieszać z ekstraktem.
♥ Przygotowany rabarbar ułożyć na dnie kokilek, zasypać płatkami i zalać mleczną mieszanką (owsianka ma wypełnić całą kokilkę).
♥ Piec w nagrzanym piekarniku przez 30 min. W czasie, kiedy owsianka stygnie, można uprażyć płatki migdałowe na suchej patelni.
♥ Gotową owsiankę polać miodem i posypać uprażonymi płatkami migdałowymi.
Witaj, cieszę sie,że owsianka Ci posmakowała .
OdpowiedzUsuń:)
Wypadałoby jedynie dodać w opisie, z jakiego przepisu korzystałaś, z czyjego bloga.
Pozdrawiam.:)
Bardzo przepraszam, zapomniałam dodać linka, (zawsze dodaje je na dole posta, ale często o tym zapominam i dopisuję, kiedy mi się przypomni) już to załatwiłam, bardzo dziękuję za przepis i przepraszam za roztargnienie...
UsuńPozdrawiam serdecznie,
Zosia
:-) Spokojnie. :) Uważałam, że muszę Ci napisać o tym hihi ;-)
UsuńNie gniewaj się. Pozdrowienia:)
Nie gniewam się ;) Dobrze uważałaś, jeszcze raz dziękuję :D
UsuńPozdrawiam :-)
Pieczone owsianki są na prawdę bardzo smaczne - sama również jestem wielbicielką :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam owsianki ,a ta wersja mnie zachwyciła, pysznie !!
OdpowiedzUsuń