29 cze 2013

Herbatniki z kardamonem


Oto herbatniki z kardamonem, który został przywieziony prosto z Maroka. Uwielbiam kardamon ze względu na jego piękny zapach; wypieki z nim w roli głównej są zwykle baardzo smaczne. Te ciastka to jedne z najprostszych, jakie robiłam, coś w rodzaju twardszych biszkopcików, które będą idealne do maczania w kawie, czy herbacie :)

☺☺☺

Herbatniki z kardamonem

Czas przygotowania: 15 min. + 10 min. wyciskania ciastek Stopień trudności: łatwe Liczba porcji: ok. 40 małych ciasteczek

Składniki:
250 g mąki
230 g cukru
3 jajka
1 łyżeczka mielonego kardamonu (ja zmieliłam go w moździerzu)

♥  Jajka ucierać z cukrem przez 10 minut na bardzo puszystą i zwartą masę. Dodać przesianą mąkę i kardamon. Wymieszać dobrze wszystkie składniki.


♥  Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego/szprycy i uformować ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.


♥  Zostawić ciastka na noc, a po tym czasie piec przez 10 min. w piekarniku nagrzanym do 180ºC.


Smacznego,
Zosia ;-)

Źródło: książka pt. Smakowite prezenty autorstwa Sigrid Verbert

1 komentarz:

Chcesz zostawić na blogu jakiś ślad po sobie ? Możesz to zrobić, na przykład za pomocą komentarza. Twoje słowo jest dla mnie ważne i zazwyczaj bardzo motywujące ;)
Z góry Ci dziękuję.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...